Jedna od najvažnijih stvari koje svaki tata može učiniti za svoju djecu je doći na večeru. Stvarno je tako jednostavno. Istraživanje iz Časopis za zdravlje adolescenatapokazuje da što su obiteljske večere češće, to imaju veći pozitivan utjecaj. “Kada me klijenti pitaju koji je najvažniji aspekt obiteljskih obroka, ja odgovaram: ‘Ostvariti ih!’”, kaže pedijatrijska dijetetičarka Melanie Silverman. “Ovi obroci pružaju strukturu i osjećaj zajedništva koji su mala djeca potrebna i za kojima žude tijekom svog razvoja.”
Prednosti su dobro dokumentirane. Prvo, tu je obrazovna komponenta. Istraživanje objavljeno u Novi pravci razvoja djece i adolescenataotkrili da razgovor za vrijeme obroka povećava vokabular čak i više od knjiga. Prema nalazima, djeca u dobi od tri do pet godina naučila su oko 1000 rijetkih riječi za stolom u usporedbi sa 143 rijetke riječi koje su roditelji čitali naglas.
Zatim je tu emocionalno blagostanje. Godine 2014. studija u Časopis za brak i obitelj ponudio je dokaz da kada su obiteljski odnosi jaki, obiteljski obroci mogu doprinijeti manjem broju simptoma depresije i manjoj delinkvenciji među adolescentima.
“Istina je da su naše tjedne večeri prilično prepune sportskih vježbi, satova klavira i domaćih zadaća, zajedno s onim što se može činiti kao neprekidni zahtjevi mog posla”, kaže Sun Basket’s izvršni kuhar, Justine Kelly. “Izazovno je, ali želim svaku večer večerati sa svojom kćeri. Također, jedna stvar za koju uvijek nađemo vremena je nedjeljna večera u kući moje sestre. Dolaze moji roditelji i moja kći provodi vrijeme sa svojim rođacima. To je vrhunac našeg tjedna.”
Osim toga, manje je vjerojatno da će oni tinejdžeri koji dijele tri ili više tjedno obroka sa svojom obitelji sudjelovati u poremećajima jedu, vjerojatnije je da će postići akademski uspjeh, imaju više samopoštovanje i bolje odnose sa svojim roditelji.
“Kada odrasli pričaju, stavljaju svoje salvete u krilo i jedu raznovrsnu hranu, oni uče malu djecu za stolom kako biti ljudi”, kaže Silverman. “Obroci su višeosjetna učionica s emocionalnim, fizičkim i razvojnim prednostima.” Najvažniji dio slagalice? Jednostavno da se dogodi obiteljski obrok.
Četiri koraka kako biste najbolje iskoristili obrok
Biti tamo možda je najvažniji dio obiteljskog obroka, ali još uvijek postoji nekoliko stvari koje možete učiniti kako bi razgovor bio još plodonosniji.
1. Imajte ritual.
Odgovorite na isto pitanje svake večeri kada sjednete jesti kako biste svom djetetu dali nešto za pripremu i pogledajte kako se odgovori mijenjaju s vremenom s njihovom promjenom perspektive. Nekoliko primjera: "Na čemu ste zahvalni?" ili "Koji je bio vrhunac (najbolji dio) i jama (najgori dio) vašeg dana?"
2. Igrati igre.
Izazovite svoju djecu i potaknite zabavu i kreativnost postavljajući im pitanja poput: "Koje su tri najluđe stvari koje ste vidjeli danas?" ili "Da ste životinja, što biste željeli biti i zašto?"
3. Preskočite TV večeru.
Dajte sve od sebe da isključite TV, odložite telefone i negirate sve ometanja koja vam mogu oduzeti vrijeme za razgovor. “Obiteljski obroci trebali bi biti ugodni, zabavni i slobodni od tehnologije kako bi se optimiziralo iskustvo”, kaže Silverman.
4. Uključite sve.
Ovo je vrijeme kada se cijela obitelj uključuje kako bi se okupila. Zamolite svoju djecu da operu povrće ili postave stol. "Veliki sam obožavatelj učiti djecu kuhati", kaže Silverman. “Njihova vlastita kućna kuhinja savršeno je mjesto za početak učenja pripremanja zdravih obroka.” Jedan od najjednostavnijih načina podučavanja njihova vještina u kuhinji je da se okušaju (uz nadzor odrasle osobe) u jednom od zdravih, gotovih jela iz Sunčeva košara.
