Učinkovitost je sve za Scotta Kimberlyja. Odvjetnik u srednjem Tennesseeju, redovito radi 60 i više sati tjedno. Također dijeli jednako roditeljsko vrijeme svoje dvoje djece, koja imaju pet i šest godina. “Želim maksimalno iskoristiti vrijeme sa svojom djecom”, kaže.
Ta vrlo razumljiva želja ga je natjerala na recepte koji se brzo spajaju, poput ovog recepta za zalogaje bundeve od tamne čokolade. Kombinacija mješavine za kolače, bundeve i komadića tamne čokolade, kaže Kimberly, njegov je “apsolutno omiljeni tatin recept”. Zašto? "Ne morate ništa mjeriti."
Jednostavnost, kaže, također olakšava uključivanje djece. “Možete koristiti minijaturnu kuglicu za sladoled da ih ulijete i, ako su vaša djeca prave dobi, možete im ili pustiti da pomognu ili im reći da će, ako ti stisnu zapešće kako treba, uspjeti. Ako tražite jednostavan desert koji će vam se svidjeti djeca? Ovo je sjajan poziv.
Recept za zalogaje bundeve od tamne čokolade Scotta Kimberlyja
Sastojci:
- 1 konzerva bundeve
- 1 kutija žute mješavine za kolače
- 1 vrećica Hershey's Special Dark Chocolate Chips ili sličnog proizvoda.
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva
- Stavite sve sastojke u mikser i miksajte dok ne postane glatko.
- Ulijte tijesto u kalup za mini muffine poprskan maslacem.
- Pecite 15 minuta. Pustite da se ohladi i uživajte.
