Moj Philips aparat za tjesteninu najbolji je način da napravite domaću tjesteninu kad god to poželim. A ako se pitate kako napraviti tjesteninu, ovo je vaš odgovor.
Ali prvo, dopustite mi da se vratim. Ono što je Marie Kondo za brutalnu umjetnost skraćivanja stvari, ja sam za slavu potrošnje. Volim kupovati. Kupujem toliko sranja, pogotovo za svoju malenu kuhinja, da se ponekad pitam jesam li naručila stvari dok sam totalno blotto. Spiralizator? Imam dva, a ni jedno ne koristim. Dekanter za vino? Ali naravno, iako u njemu nikad ništa nije dekantirano. Ekspres lonac? Molim te, nemoj me ni vrijeđati pitanjem, jer ja sam naravno nabavio najskuplju, koristio točno jednom napraviti prekuhano varivo, i sakrio ga negdje u ormar da skupi prašinu za sve vječnost. Jednom sam otvorio ladicu, šokiran kad sam otkrio da imam ne jedan, ne dva, već tri noža za sir. Popis se nastavlja i nastavlja.
Dovoljno je reći da smo AmEx i ja već neko vrijeme na pauzi. Ali ne prije nego što sam napravio jednu posljednju epsku kupnju. Možda je to zato što je moje dijete oduvijek bilo zvijer uporne
Philips aparat za tjesteninu
Prije svega, sve što trebate je mjerna posuda (isporučena), jaja, voda i brašno. Brašno mjerite pomoću mjernih čaša jer je ovdje ključna specifičnost. Ubacite brašno u aparat za tjesteninu i zatvorite ga. Zatim koristite drugu mjernu čašu da dodate mješavinu jaja i vode. To ubacite u aparat za tjesteninu koristeći utore na vrhu. Vi ga uključite. I poput slapa dobrote, tjestenina počinje ispumpavati. Špageti. Tagliatelle. što imaš. Izlazi svježe. Ispada zlatno. I spremno je za kuhanje.
Što se same tjestenine tiče, da, možete je prevariti s pestom ili vrganjima. Ali vjerujte mi kad vam kažem, stoji sama za sebe, ponosna i ukusna, za razliku od bilo koje tjestenine koju ste ikada kupili u trgovini. To je za svoje unaprijed spakovane kopile polurođake ono što je Hermes za Alda. Jednostavno nema usporedbe. Ali ako biste radije napravili svoj linguini s umakom od školjki neki drugi dan, nemojte se bojati. Samo ga spremite (ja volim svoj prvo zamotati u voštani papir) i izdržat će vam tjedan dana u hladnjaku prije nego ga budete trebali kuhati, dodajte malo maslinovo ulje, i buon apetit.
Samo dodajte vodu, jaja i brašno i završit ćete sa savršenom tjesteninom za manje od 20 minuta.
O čekaj, ti si bez glutena, kažeš? Dobaci mi teži izazov, molim te. Koristiti Thomas Keller’s Cup4Cup brašno bez glutena s istim mjerama koje biste koristili za običnu tjesteninu i završite s jednako slatkim rezancima. Pitaj moju prijateljicu Lisu. Ona je ovisna.
Čišćenje ove stvari njezin je jedini nedostatak. Morate odvrnuti gornju ploču, izvaditi unutrašnjost i oprati ih. Zatim sve ubacite natrag. Traje samo nekoliko minuta, da, ali volio bih da možete nekako zaobići proces jer sam lijen kao govno. Ali kako bi rekao pravi ljubitelj tjestenine, to je samo umak ispod mosta.
Svaki proizvod na Fatherlyju neovisno odabiru naši urednici, pisci i stručnjaci. Ako kliknete vezu na našoj stranici i kupite nešto, možda ćemo zaraditi proviziju za affiliate.
