Povremeni post ovih je dana u modi. Koji je bolji način da smršaviti nego dulje postiti između obroka i stoga manje jesti? Ovo može izgledati kao logičan, iako neugodan, put do mršavljenja, ali nova istraživanja otkrivaju da vjerojatno gubite onoliko mišića koliko ste i debeli - pa čak ni s tim gubicima se ne možete hvaliti. Na kraju, dobro staromodno ograničenje kalorija i dalje je vjerojatno vaš najbolji izbor za postizanje borbene forme.
“Mnogi ljudi vjeruju da su dijete koje se temelje na postu posebno učinkovite za mršavljenje ili da te dijete imaju posebne metaboličke zdravstvene koristi čak i ako ne gubite na težini”, rekao je James Betts, ravnatelj Centra za prehranu, vježbanje i metabolizam na Sveučilištu u Bathu, koji je vodio istraživanje. “Ali povremeni post nije čarobni metak i nalazi našeg eksperimenta sugeriraju da postoji ništa posebno u postu u usporedbi s tradicionalnijim, standardnim dijetama koje bi ljudi mogli slijediti."
Slavne osobe poput Jacka Dorseya, Jimmyja Kimmela, Jennifer Anniston i Chrisa Pratta zaslužne su za povremeni post za gubitak težine i održavanje tijela. Bettsov tim želio je to staviti na test uspoređujući redovitu dijetu s ograničenjem kalorija s dvije vrste isprekidanog posta. Otkrili su da je normalna prehrana dovela do većeg gubitka težine, čak i kada je broj kalorija koje se unose tijekom povremenog posta bio isti, prema
Tri testirane dijete bile su:
- 1) Povremeni post s ograničenjem kalorija: Izmjenjujte jedan dan posta i jedan dan kada pojedete 50 posto više kalorija nego inače.
- 2) Normalna dijeta s ograničenjem kalorija: Svaki dan jedite 25 posto manje kalorija nego inače (ukupni broj kalorija je isti kao u prvoj dijeti).
- 3) Povremeni post bez ograničenja kalorija: Izmjenjujte jedan dan posta i jedan dan kada pojedete 100 posto više kalorija nego inače.
Sudionici koji su slijedili normalnu prehranu tri tjedna izgubili su u prosjeku 1,9 kg, ili 4,2 lbs. Oni koji su na dijeti s ograničenjem kalorija izgubili su 1,6 kg ili 3,5 lbs. Treća skupina nije značajno izgubila na težini.
Upečatljivija od ukupne razlike u gubitku težine bila je tip gubitka težine. Grupa s normalnom prehranom gotovo je u potpunosti izgubila na težini gubitkom masti. No, skupina koja je držala dijetu na post izgubila je otprilike polovicu svoje težine u masnoći, a polovicu u mišićnoj masi.
“Najvažnije je da ako slijedite dijetu na post, vrijedi razmisliti o tome da li produljena razdoblja posta zapravo to čine teže održavati mišićnu masu i razinu tjelesne aktivnosti, za koje se zna da su vrlo važni čimbenici za dugoročno zdravlje”, rekao je Betts.
Ova studija nije sve i kraj svega u raspravi o povremenom postu. Bio je mali, a svi su sudionici smatrani mršavim s BMI od 20-25. Budući da je ispitivanje bilo toliko intenzivno, trajalo je samo tri tjedna, ali učinci dijeta dugoročno bi mogli biti drugačiji. Ipak, studija sugerira da, iako povremeni post može uzrokovati gubitak težine, to vjerojatno nije najbolji način za skidanje neželjenih kilograma.
Ne rade to svi koji probaju isprekidani post radi mršavljenja, a ne uključuju sve inačice prehrane ograničenje kalorija. Postoje i druge potencijalne zdravstvene prednosti ograničavanja kada jedete, kao što su mentalna jasnoća i smanjena upala, ali dokazi su još uvijek slabi.
“Mislim da dokazi to i dalje pokazuju u dobro izvedenim velikim studijama koje traju pristojno vrijeme da je količina poboljšanja tjelesne težine i/ili metaboličkog zdravlja neznatna, u odnosu na druge dijete,” Ethan Wiess, istraživač i kardiolog sa Sveučilišta u Kaliforniji, San Francisco, koji nije bio uključen u studiju, rekao je Inverzan.
Weiss je i sam povremeno postio, ali nakon što je proveo vlastiti 2020 studija na temu koja nije pokazala nikakve prednosti povremenog posta u odnosu na tri kvadratna obroka dnevno, stao je.
