Što je staro, opet je novo. Tako je i s raženim viskijem. U 17. i 1800-im, Bourbon's pikantniji, suši brat nekoć je bio najistaknutiji viski na ovom kontinentu. Ali nakon zabrane, okus Amerikanaca za stvari je nestao. Na sreću današnjih ljubitelja viskija, vremena su se promijenila. Naše zlatno doba viskija vratilo je sat i raž ponovno oživljava. Čini se da se svi koji piju viski ne mogu zasititi smeđih stvari, a kako njihove palete postaju sve avanturističkije, začin od raži sve više postaje popularan. Ne samo da je sjajna na stijenama, nego je raž ubojita ljeti koktel. Bez obzira volite li svoj viski uredan, na kamenju ili u miješanom piću, evo pet raženih viskija koje možete probati.
Knob Creek Bačva Snaga Raž
Novost za ovu godinu, Knob Creek Cask Strength Rye nedavno je proglašena najboljom u klasi na Svjetskom natjecanju alkoholnih pića u San Fransiscu. Flaširana na 119,6 proof, Knob Creek Cask Strength Rye je sasvim sposobna da vas udari u zube ako ne budete oprezni, ali sav taj nerazrijeđeni okus također će lijepo prošetati vašim okusnim pupoljcima. To je gust, bogat zalogaj s pikantnim, paprenim notama koje poigravaju duboko zadovoljavajuću slatkoću karamele.
Najbolje uživao: Sa par kockica.
Kupite sada 60 USD
Willet Family Estate Single Barrel Rye
Dobro izbalansirana i bogato složena, Willet raž nikada ne prestaje impresionirati. Njegov papreni začin obogaćen je dubokim bogatim tamnim voćnim okusima. Može biti malo teško pronaći, pa ako naiđete na maloprodaju, nabavite zalihe... i pozovite nas kako bismo mogli napuniti naš bar.
Najbolje uživao: Na Manhattanu. Iako je odličan na stijenama, Willetovo gusto, bogatstvo trešanja može podići obični Manhattan na razinu craft koktela.
Kupite sada 48 USD
Rittenhouse raž flaširana u Bondu
Ako vam je raž potpuno nepoznata, Rittenhouse je pravo mjesto za početak. Odavno omiljen barmenima, Rittenhouse nije baš ljut kao neki, ali još uvijek ima tone okusa za otkrivanje, citrusa, vanilije i čokolade da nabrojimo samo neke. Flaširan na 100 proof, Rittenhouse se lako ističe u znatno ledenom koktelu.
Najbolje uživao: Možete pijuckati ovaj, ali ono što stvarno blista je u koktelu poput Old Pal. Za manje od 30 dolara, ovo je sjajna raž za eksperimentiranje.
Kupite sada 27 USD
High West Double Rye
Posljednjih nekoliko godina High West smišlja neke od najukusnijih i najkreativnijih mješavina na tržištu. Ali donedavno nisu stvarali vlastiti duh da bi formulirali svoje kreacije. Konačno je prva serija iz njihove nove destilerije spremna i High West ju je ugradio u najnovije izdanje njihove Double Rye. Riječ je o viskiju s dodatkom začina s notama meda, mente i cimeta.
Najbolje uživao: Volimo dvostruku raž u koktelima. Izvrstan je Old Fashioned, ali ako se osjećate malo avanturističkiji i spremni ste za mlatiti nekoliko leda u pelete, probajte ga u julepu od ražene mente.
Kupite sada 27 USD
Lock Stock i bačva 16 Year Rye
Napravljen od kaše od 100% raži, Lock Stock and Barrel 16 Year Rye je velik, hrabar i intenzivan. Čaša ove raži toliko je kredom puna okusa, da se možete izgubiti u njenim jantarnim valovima i prije nego što se sjetite, tri pića ste duboko. To je skupo uživanje, ali to je jedna od najboljih boca koje ćete vjerojatno probati, ako je možete pronaći.
Najbolje uživao: Gutljaj... Polako.
Kupite sada 140 USD
Svaki proizvod na Fatherlyju neovisno odabiru naši urednici, pisci i stručnjaci. Ako kliknete vezu na našoj stranici i kupite nešto, možda ćemo zaraditi proviziju za affiliate.
