Naravno, malo je skupo. Ali možete li odrediti cijenu da vaša obitelj ne dobije trihinelozu od nedovoljno pečene svinjetine? Thermoworks Thermopen sondni termometar za meso, nevjerojatno je precizan, brz – očitava se za otprilike tri sekunde – i skida sve osnovne stvari. Ništa posebno u tome: samo pametna, vodootporna sonda na preklop sa pozadinskim osvjetljenjem zaslona i trajanjem baterije od 3000 sati koja daje pouzdanu ocjenu.
Želite termometar koji je malo tehnološki napredniji i ne zahtijeva da morate podići poklopac da biste dobili temperaturu? Probajte Meater. Postavite metalne sonde u svoje proteine i one će prenositi točne informacije o temperaturi izravno na vaš telefon.
Kuhanje ribe? Potrebna vam je ova lopatica, čiji je suženi oblik poput pačjeg stopala namijenjen držanju osjetljive ribe. Također je dobar svestrani alat, s oštrim rubom koji lako klizi ispod bilo koje vrste mesa.
Odgovarajući par hvataljki mora imati svatko tko pokušava napraviti pristojan roštilj, a one nude mali bonus u svojim nazubljenim silikonskim glavama. Silikon stvarno može prianjati za meso, a ovi alati za roštilj otporni su na toplinu do 480 stupnjeva. Lako se čiste, mogu se prati u perilici posuđa i imaju praktičan mehanizam za zaključavanje za jednostavno pohranu. Oh, a ima ih dva u paketu: 9 inča i 12 inča.
Čist roštilj jedini je roštilj na kojem se može kuhati. Dlake od nehrđajućeg čelika ove 18-inčne duge četke za roštilj dovoljno su snažne da povuku sav hrskavicu i stvrdnuti umak koji napune te rešetke za roštilj.
Otpornost na toplinu do 600 stupnjeva F je svakako plus. Ali pravi razlog za kupnju ove četke za mazanje su sićušni silikonski krugovi u središtu dlačica. Olakšavaju transport umaka od zdjele do roštilja bez gubitka dragocjenih kapljica. Još jedan bonus: silikonske čekinje se ne troše i ne prelijevaju preko hrane. Kist od 14 inča dovoljno je dugačak da nanese umak čak i na najagresivnije posjekotine.
Bilo da mazate svinjski guzu ili vučete rebra u drugu zonu topline, dobar par rukavica za pečenje štiti vaše ruke - i podlaktice od sluha. Ovaj čudovišni par iz Spitjacka ima pet slojeva zaštite zbog kojih se osjećaju gotovo neuništivim. Kažemo osjećaj jer nijedne rukavice nisu vatrootporne. Ali s njima možete poprilično pokupiti vrući ugljen na sekundu da ga pomaknete i ne osjetite opekotinu.
