Ako ovo čitate prije 9:00 ujutro, vjerojatno ste na WC-u i šalica kave vjerojatno je ono što vas je dovelo tamo. Što je to s kavom da pokreće crijeva? Kaka li vas kofein? Ili vas kava bez kofeina također izluđuje? Nitko nije 100% siguran - ne postoje čvrsti dokazi ni za jednu teoriju ili da kava čini sve krma na prvom mjestu.
Ono što stručnjaci znaju jest da se nakon šalice joea debelo crijevo steže. Svoj sadržaj tjera prema rektumu i, prije nego kasnije, u zahodsku školjku. Što potiče kontrakcije debelog crijeva više je misterij, a istrage o tome imaju čudnu znanstvenu povijest.
Godine 1998., 12 nesebičnih pojedinaca uzelo je jednog za tim, podvrgavajući se analnom ispitivanju kako bi se otkrilo što se događa u crijevima nakon ispijanja kave. Tijekom 10 sati volonteri su nasumičnim redoslijedom konzumirali crnu kolumbijsku kavu, kavu bez kofeina, vodu i hamburger od 1000 kalorija, prema studija. Sonde su mjerile kontrakcije u debelom crijevu nakon što je osoba jela ili pila, a istraživači su otkrili da je kava s kofeinom izazvala otprilike onoliko kontrakcija koliko i hamburger. Debelo crijevo bilo je manje aktivno nakon kave bez kofeina u usporedbi s kavom s kofeinom, što sugerira da je kofein u velikoj mjeri odgovoran za kavu od kave.
Još istraživanje analne sonde s 10 ljudi podupire dokaze za kofein. Nakon što su popili otopinu kofeina, dobrovoljci su imali veći pritisak na mišiće sfinktere koji kontroliraju kakanje. Također su imali više "želje za vršenjem nužde" nego kad su pili vodu.
Međutim, kofein nije jedina supstanca u igri, jer je nekoliko drugih malih studija otkrilo da kava bez kofeina također povećava aktivnost debelog crijeva. Nije iznenađujuće da kofein nije jedini krivac, rekao je Kyle Staller, gastroenterolog u Općoj bolnici Massachusetts. Zdravlje. Uostalom, gazirana pića s kofeinom ne tjeraju ljude da moraju krma kao što to čini kava.
I kava bez kofeina i kava s kofeinom mogu povećati aktivnost u debelom crijevu pokrećući crijevne hormone. Oni mogu povećati razinu gastrina, hormona koji povećava aktivnost debelog crijeva, za 1,7 odnosno 2,3 puta od njihove normalne razine, prema istraživanju iz 1986. studija od 10 sudionika. Kava također povećava razinu hormona tzv kolecistokinin (obično skraćeno na CCK), koji pomaže probavnom sustavu da pomiče hranu.
Jednostavan čin ispijanja također može biti dio kave koja polaže pravo na prijestolje. Jelo ili piće može potaknuti ono što se naziva gastrocolični refleks, koji u biti čini debelo crijevo aktivnijim nakon gutanja. Ono što stavljate u kavu također igra ulogu. Korištenje mliječnih vrhnja može natjerati ljude s intolerancijom na laktozu. Globalno, 65% ljudi ne probavljaju u potpunosti laktozu.
A ako pijete kavu ujutro? Razlog zašto nakon toga trčite u kupaonicu možda ima manje veze s kavom, a više s vremenom u danu. Kada se probudite, probude se i vaša crijeva. Kontrahiraju se tri puta jače u prvom satu budnosti nego tijekom sna. Čak i bez kave već imate veće šanse kakanje nakon buđenja.
Za neke je ljude jutarnje kakanje neugodno. Ali za druge koji se bore da ostanu redoviti, ispijanje kave ujutro može vas držati na pravom putu. Ako vaša crijeva trebaju malo dodatnog ohrabrenja, jedite doručak isto.
“Najvjerojatnije ćete imati stolicu kada se probudite (jer se vaše debelo crijevo budi), nakon što pojedete obrok i kada popijete kavu. Sinkronizacija te tri stvari daje vam najbolju priliku da pokrenete stvari,” rekao je Staller. “To je ogroman pozitivan aspekt ispijanja kave.”
Ovaj je članak izvorno objavljen na
