Malo je savršenijih i očitijih parova u životu od kamina i dobrog, potresenog, single malta viski. Samo radi. Oba imaju dim i oba nude toplinu i opuštanje. MNa škotskom otoku Islay proizvodi se većina najboljih i zapaženih peated single maltova. Ali postoji nekoliko izvan Hebrida koji koriste tresetnu vatru za sušenje ječma koji se koristi u kaši kako bi mu dali bogat, dimljeni okus. Ove zime, ako se nađete kako grijete svoje tijelo kraj vatrene vatre – ili samo želite da jeste – probajte jednu od ovih šest tresetnih boca viskija.
Ardbeg An Oa
Ostrvo postojan Ardbeg kombinira viskije sazrijevane u bačvama od šerija Pedro Ximénez, bačve bivšeg burbona koje su se koristile za izradu 10-godišnjeg potpisa brenda i neke od novougljenog američkog hrasta. Zatim tri dijela zajedno provedu tri mjeseca u bračnoj bačvi napravljenoj od francuskog hrasta. Rezultat je izniman viski s gotovo mliječnim osjećajem u ustima s notama voća i slatkog začina navedite lišće čaja i kakao kao i slani okus koji proizvođači opisuju kao na žaru artičoke. Naravno, to je još uvijek zadimljeni Islay viski i treset se zadržava, kako i treba. Za 65 dolara po boci, to je krađa po dvostruko većoj cijeni.
Kupite sada 65 USD
Lagavulin 16
Ne samo da jest Viski Nicka Offermana koji ide do kamina, ali i Lagavulin 16 je jedan od naših. Veliki i složeni, okusi slanog mesa i slatkog voća sjaje kroz luksuzni dim za dramu vrijednu požude u kojoj čak i golobradi mogu uživati.
Kupite sada 88 USD
Laphroaig Lore
Med, smokey treset, voće, začin čilija, sol, čokolada, minerali, jod - postoji tako zapanjujuća dubina okusa, svaki zalogaj Laphroaig Lorea izgleda pomalo drugačiji. Svaki dram je čaroban, pun i divan dok je na nepcu, a nakon što ga progutate uisge-betha Završetak pulsira na jeziku u slatkom i slanom ritmu okusa sa završnim akordom zadimljene dobrote koja odzvanja preko vaših okusnih pupoljaka, odzvanjajući u sljedećoj čaši.
Kupite sada 130 USD
Westland Peated American Single Malt
Ljubav prema tresetu, u američkom stilu - obožavatelji prepoznatljivog islay dima koji žele probati domaći viski htjet će isprobati Westland's Peated Single Malt. Poslužuje dovoljno obilne porcije dima da zadovolji čak i najposvećenijeg ljubitelja treseta. Klasične note naranče i pečenih orašastih plodova blistaju kroz dim za ukusan zalogaj.
Kupite sada 76 USD
Connemara Single Malt Year Irish Whisky
Tresirani viski je rijetkost na smaragdnom otoku. Zapravo, na tržištu postoji samo jedan irski peated single malt. Ali ako uživate u zdravoj dozi dima u svojoj drami, svidjet ćete Connemaru. Vanilija, voće, slad i drvo poigravaju se s dimom i dugotrajnom slanom otopinom kako bi stvorili ljupki zalogaj koji će vam se nasmiješiti čak i ako niste Irci.
Kupite sada 40 USD
Bruichladdich Octomore 8.3
Možemo vam reći da je Octomore 8.3, sa 309 PPM (Phenol Parts Per Million: kako se treset mjeri u viskiju,) jedan od najtraženijih ikad napravljenih. Ali dok staklo ne udari u vaše usne, ovo nije koncept oko kojeg ćete moći zamotati glavu. Gotovo kao da je Bruichladdich u svaku čašu stavio štapić dinamita ispunjenog tresetom. Kao što biste i očekivali, dim je intenzivan, ali okusi bogatog kakaa i trešnje eterično se dižu iz žeravice mame vas na drugi dram.
Kupite sada 230 USD
