The dugo upozoravana nestašica mesa u Sjedinjenim Državama je došao po jednog od najistaknutijih američkih dobavljača svježeg, nikad smrznutog mesa brze hrane: Wendy's. Tako je, Wendyne lokacije diljem zemlje dobivaju svoju slavnu četverostranu pljeskavice izvan jelovnika i nudi samo piletinu ili priloge.
Ispostavilo se da Wendy's predanost korištenju svježe, a ne smrznute govedine učinila ju je posebno osjetljivom na probleme u domaćim lancima opskrbe hranom. Jer nikada ne zamrzavaju svoje govedinaovise o opskrbnom lancu koji postoji u njihovoj blizini. Smrznuta govedina, s druge strane, može se uvesti s bilo kojeg mjesta, što dovodi do zatvaranja pogona za preradu govedine (kojih je bilo mnogo tijekom posljednjih nekoliko tjedana jer su radnici oboljeli od COVID-19, povećavajući manjak mesa, peradi i svinjetine) teža situacija za popularni lanac hamburgera. I baš kao što bi se trgovine mješovitom robom i pojedinačna ljudska bića mogli boriti da pronađu govedinu tijekom sljedećih nekoliko tjedana, izgleda da će tako biti i lanci brze hrane.
Ali nisu svi Wendy's bez svojih poznatih hamburgera. Chicago, na primjer, još uvijek ima govedinu na jelovniku, a ni drugi u cijeloj zemlji vjerojatno još nisu pogođeni. Wendy's, koji ima gotovo 6000 lanaca u cijeloj zemlji, zasad će morati ploviti u nepredvidivoj budućnosti. Baš kao i mi ostali.
