Chef IQ s omogućenom WiFi mrežom pametno kuhalo je stigao da svrgne s trona Instant pot. To je juhani ekspres lonac s ugrađenim mjerilo, značajka za koju nećete shvatiti da vam je potrebna dok ne shvatite koliko vam je potrebna. A WiFi funkcionalnost ovog višenamjenskog kuhala nije trik: zapravo pojednostavljuje i pojednostavljuje kuhanje iskustvo. To je cijela poanta, pogotovo kada toliko zaposlenih roditelja okuplja troje ili više njih jela dan za djecu sada kod kuće 24 sata dnevno.
Slušaj, Instant pot je super. I, da budemo jasni, Chef IQ ima manje funkcionalnosti od onog tako popularnog uređaja. Ne pravi se jogurt ili kaša (ali ozbiljno, jeste li ikad radili i jedno i drugo?). Ali ono što radi, radi bolje od bilo kojeg drugog višeslojnog kuhala koji sam ikad koristio, i to dok stoji mršav i zloban na vašem kuhinjskom pultu.
Izgledajući poput droida koji traži tamnu stranu ili instant lonca koji je postao razuman, Chef IQ je otprilike veličine standardnog ekspres lonca. Ima integrirane pametne senzore, automatsko otpuštanje pritiska, kapacitivne tipke na dodir i lijep LCD zaslon koji vam govori što je što. Postoji 100 unaprijed postavljenih funkcija kuhanja, a možete kuhati, pržiti, dinstati, kuhati na pari i zagrijavati sve, od čilija do piletine piccate do zobenih pahuljica izrezanih na čelik. I da, povezuje se na vaš WiFi. Ali nemojte to zamjeriti. Zapravo, to je veliki plus.
Za početak, preuzmete aplikaciju i uparite je s štednjakom. A onda, shvatite što želite napraviti. Aplikacija radi ručno-rukavica za pećnicu sa štednjakom koji će vas voditi kroz proces.
Ovaj ekspres lonac dolazi čak i s integriranim kalkulatorom kuhanja, tako da možete odrediti svoje vrijeme prije nego što se odlučite za recept.
Dakle, razgovarajmo o pire krumpiru od češnjaka, koji sam napravila ovaj vikend. Normalno, u starim danima, ogulio sam krumpire, nasjekao ih na kockice, napunio lonac posoljenom vodom, stavio u tanjir, čekao da sve prokuha, gledaj voda proključa jer naravno uvijek proključa, a u nekom trenutku, nakon višestrukog probijanja vilicom, krumpir se čini kuhanim i dovoljno mekanim za zgnječenje. Ovo traje satima. Potreban je trud. To je suluda količina čišćenja.
Uz Chef IQ, u aplikaciji sam odabrao recept za kašu od češnjaka. Ugrađena vaga me navela da u kuhač dodam dva kilograma oguljenog krumpira narezanog na kockice, zajedno s odgovarajućom količinom vode i maslaca (nažalost, još uvijek morate sami oguliti krumpir). Slijedio sam upute na zaslonu na svom telefonu (možete koristiti i vodič na samom aparatu) i započeo proces kuhanja pod pritiskom. Kad je trebalo pustiti Steam, aplikacija mi je poslala obavijest da će sranje eksplodirati i da se moram maknuti s puta. Otprilike 12 minuta kasnije, pojela sam jastučasti pire krumpir i točno jednu stvar (lonac od 6 litara) za čišćenje.
Razlika je ono što ovdje čini razliku. Sve dok nisam upotrijebio Chef IQ da napravim pileću juhu s rezancima uz krumpir, nisam imao pojma koliko je ona neophodna. Kada sam koristio Instant Pot, koristio sam mjerne čašice za razvrstavanje sastojaka, ali u konačnici je to bilo nagađanje. A nagađanje baš i ne odgovara besprijekornim večerama; kao ni sastojci za očne jabučice. Češće nego ne, krajnji rezultat je bio traljav. Chef IQ ljestvica je, međutim, potpuno precizna i točno znate koliko vode, vrhnja, maslaca, mrkve ili rezanaca dodati u lonac i kada.
Osim toga, aplikacija, koju brand kontinuirano ažurira s više recepata, prilično je solidna i nije dodatni dodatak samo da bi nešto izgledalo cool. Drugi primjer: Gledali smo Ratatouille neku noć. Pa sam krenuo napraviti nešto od naslovnog jela. Ovu francusku hranu je varljivo teško kuhati i zahtijeva niz sastojaka, uključujući paprike narezane na kockice, narezane tikvice i cherry rajčice. Ali aplikacija, koja koristi video, vodi vas kroz cijeli proces, od dodavanja maslinovog ulja preko pirjanja povrća do kuhanja cijele stvari. Zbog toga sam se osjećala kao bolja kuharica.
Hoće li Chef IQ revolucionirati kulinarski svijet? Tko zna. Ali hoće li vam to uvelike olakšati život kada se trudite baciti hranu na stol? To je bilo za mene. Kladim se da će to učiniti isto za vas.
Svaki proizvod na Fatherlyju neovisno odabiru naši urednici, pisci i stručnjaci. Ako kliknete vezu na našoj stranici i kupite nešto, možda ćemo zaraditi proviziju za affiliate.
