A ketogén diéták hirtelen nagyon népszerű a súly miatt aggódók körében emberek, akik úgy tűnik, hirtelen alig akarják elkerülni a tésztát és a pizzát, amelyek egykor szénhidráttal töltötték meg az amerikai otthont. Ennek bizonyítékaként nézze meg a keto diétákra irányuló internetes keresések rohamos növekedését, amely 2018-ban az egekbe szökött, és az élelmiszeripar reakcióit a megugró érdeklődésre (fűvel táplált kollagén bárki?). Miközben a keto-mozgalom házról házra megy, a szülők nehezen tudják összeegyeztetni magukat élelmiszer-korlátozások az ő a gyermekek táplálkozási igényeit. És nagyon gondos tervezés és előrelátás nélkül a keto diétát folytató szülők megtanítják gyermekeiket káros tanulságokat valami nagyon alapvető dologról: hogyan kell enni.
Keto diétázók lefogyt azáltal, hogy testüket a ketogenezis állapotába hozzák, ami akkor következik be, amikor a sejtek ki vannak éhezve a szénhidrátokból származó gyors üzemanyagtól. A szénhidrátok nélkül, amelyek energiaként glükózzá alakulnak, a szervezet zsírraktárak felé fordul, amelyek a májban ketonsavakká bomlanak le. Felnőttek számára ez egy módja a trimmelésnek. A gyerekek számára ez katasztrófa. A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy a gyermekek étrendjének csaknem fele szénhidrátokból, például gyümölcsökből, gabonákból és zöldségekből származzon. A szénhidrátok glükózzá alakítása az elsődleges módja annak, hogy a gyerekek lábai futjanak és elméje zúgjon.
Azt is fontos megjegyezni, hogy a gyümölcsökből, gabonákból és zöldségekből származó jó szénhidrátok rostot és számos szükséges tápanyagot is tartalmaznak. Vedd el ezeket a dolgokat, és a gyereknek nemcsak korlátozott lehetőségekkel kell szembenéznie, hanem szembe kell néznie velük is táplálkozási hiányosságokkal, amelyeknek fejlődési következményei lehetnek, amelyek kísértik őket felnőttkor.
A gyerekeknek nem szabad keto diétát tartaniuk. Ez nem vita tárgya. Valószínűleg az kellene, hogy a gyerekeknek be kell-e tartaniuk a keto diétát.
A fogyókúra tekintetében nincs ekvivalencia a passzív dohányzásról, de a gyerekeket, akik látják, hogy a szülők keto diétát folytatnak, valószínűleg hatással lesz erre az élményre. Ennek az az oka, hogy a gyerekek a felnőttektől várják az életvezetést. Egy felnőtt, aki egy különleges divatdiéta miatt szorongat – különösen egy olyant, amelyet kifejezetten úgy alakítottak ki, hogy ne legyen hosszú távon fenntartható –, az egészségtelen táplálkozási magatartást modellezi. A divatos diéta azt sugallja, hogy a kényelmetlen szélsőségekbe esés kulcsfontosságú az egészséges testsúlyhoz és a jó közérzethez. Ez nem csak hamis, de rendkívül veszélyes is a gyermekek számára. Különösen a serdülőkorhoz közeledő gyerekek, akik hirtelen túlságosan tudatában vannak énképüknek.
Néhány szülő megpróbálhatja enyhíteni ezt a kárt azzal, hogy különböző ételeket készít, vagy nem étkezik a családjával. De ez ugyanolyan káros lehet. Mert az egyik legegészségesebb dolog, amit egy család együtt tehet, az az, hogy közösen étkeznek. Ha ez az étkezés tele van korlátozásokkal, vagy a gyerekek saját speciális ételt kapnak, akkor nem csak károsítja a táplálkozással kapcsolatos jó leckéket, de a közös tapasztalatok és a családi közösség érzését is. Az étel megosztásának öröme a vacsorán összefügg mindazokkal a csodálatos eredményekkel, amelyek összefüggenek a családi étkezéssel, beleértve a jobb osztályzatokat, a jobb mentális egészséget és csökkent a kábítószer-függőség valószínűsége.
Természetesen ezek az információk a divatdiéta gyerekekre gyakorolt hatásáról arra késztethetik a szülőket, akik aggódnak a súlyuk miatt, hogy megoldást keressenek. Szerencsére van egy családbarát út az egészséges fogyáshoz. A recept meglehetősen egyszerű: egyél kiegyensúlyozott, tápláló ételeket, és játssz aktívabban gyermekeiddel.
Ezeknek az ételeknek nem kell bonyolultnak lenniük. Csak néhány gabonát, fehérjét és zöldséget kell tartalmazniuk. Nem kell azon stresszelni, hogy egy gyerek enni fog-e. Csak tedd eléjük a tápláló étkezést, ülj le melléjük, és beszélgess valamiről – bármiről – másról. (Profi tipp: nem kell mindenkinek egyenlő adagokat kapnia.)
A darabnak sem kell konkrétnak lennie. A tevékenység lehet egy séta a környéken, néhány durva lakás a nappaliban, vagy egy üldözés a parkban. A legfontosabb dolog a test mozgatása.
Ez azt jelenti, hogy a szülőknek el kell engedniük a szénhidrátokat? Hát nem. De ez valójában inkább a kalóriák kérdése, mint maguk a szénhidrátok. A cukros italok, gyümölcslevek és feldolgozott élelmiszerek tápanyagtartalma gyakran kevésbé sűrű, miközben tele van kalóriával. Ez sem jó dolog. Tehát a moderáció a játék neve.
Nincs abban semmi baj, ha egy család egészségesebb akar lenni. És nincs semmi baj a fogyással vagy a diétával. A divatdiétáknak azonban nem szabad helyet foglalniuk egy családi otthonban. A keto diéta nem az egészséges család titka. A következetesen szilárd táplálkozás az. Szeretnél többet fogyni? Játssz keményebben.
