A férfiak félnek rendelni vegetáriánus ételt a haverjaik előtt attól félve, hogy még rosszabbul sülnek, mint a sertéshús eleve nem akarták, derül ki egy új kutatásból. Az Egyesült Királyságban a Royal Geographical Society konferenciáján bemutatott eredmények (valamilyen oknál fogva) azt sugallják hogy a fiatalabb férfiak sebezhetőbbek lehetnek a férfias, húsalapú kortársi nyomással szemben – kormánynyomás, ha akarat. Ez azonban megváltozhat egy kis érettséggel és útmutatással, ami jobb egészségügyi eredményekhez vezet mind a férfiak, mind a rájuk figyelő gyermekek számára.
„Amit felfedeztünk, az az, hogy sok férfi szeretne kevesebb húst enni, ehhez csak társadalmi engedélyre van szükségük – és ahogy egyre több férfi válik vegetáriánussá és A vegán választások miatt ez az engedély egyre könnyebben elérhető” – mondta a tanulmány szerzője, Emma Roe, a Southhamptoni Egyetem humánföldrajz professzora. a nyilatkozat.
A hús és a férfiasság közötti kapcsolat jól dokumentált. A férfiak nagyobb valószínűséggel számolnak be hús- és baromfievésről, mint a nők, a nők pedig gyakrabban számolnak be arról, hogy gyümölcsöt és zöldséget esznek.
Mégis kevés kutatás foglalkozott azzal, hogy a férfiak egymáshoz való viszonya hogyan befolyásolja ezt. Hogy jobb képet kapjunk erről, Roe és csapata 22 brit férfit követett egy éven át, és egy évig dokumentálta ételrendelési szokásaikat. Az előzetes eredmények, amelyeket még szakértői értékelésre vagy folyóiratban kell közzétenni, azt mutatták, hogy még akkor is, amikor a férfiak nem szerették a hús ízét, emésztési nehézségek, vagy az orvos utasította őket a fogyasztás csökkentésére, a férfiak még mindig nehezen rendelték meg a vegetáriánus és vegán ételeket, amikor együtt voltak. más férfiak.
„Egy húszas évei végén járó férfi vegetáriánusnak nevezte magát, de kínosnak találta, hogy ne üljön össze a barátokkal egy szalonnában szendvicset a vasárnapi foci után, mert ezt csinálták együtt a foci után” – mondta Roe az Daily Mail.
Sajnos ettől a férfiak egészsége megviseli az egészséget. A húsfehérje az kapcsolatba hozva növeli a szívbetegség kockázatát, míg a diófélékből és magvakból származó fehérje jót tesz a szív egészségének. A férfiak több okból szenvednek szívbetegségben, mint a nők, számos okból, például hormonális tényezők miatt tesztoszteron, de van bizonyíték hogy az életmódbeli tényezők szerepet játszanak. Ennek ellenére Roe tanulmánya nem volt rossz. Egy ponton csoportokra osztották a férfiakat étrendjük alapján, és arra biztatták őket, hogy készítsenek és osszák meg egymással a vegetáriánus és vegán ételeket. A résztvevők ezt mindenütt nagyra értékelték, és megjegyezték, hogy ez segített normalizálni ezeket a választásokat. Előfordulhat, hogy a férfiak is túlnőnek ezen a húsos férfiasságon. Az idősebb férfiak nagyobb valószínűséggel kerülték a húst a társadalmi nyomás ellenére, főleg azért, mert nehezebb volt megemészteni. És egyre több 40 év feletti férfi választja a veganizmust és a versenysport eseményeket, például a maratonokat, egy másik felmérés megtalált.
Ez a változás nemcsak a férfiaknak, hanem a bolygónak és gyermekeik jövőjének is jó. Az állattenyésztés jelenleg a világ mezőgazdasági területének 83 százalékát foglalja el, de az állattenyésztés csak 18 százalékát adja. kalóriánkat, és a jelenlegi globális üvegházhatású gázok kibocsátásának 14 százalékáért felelős, Roe és kollégái jegyzet. (Rosszabb a környezetre, mint egy Hummer vezetése.) A férfiak kevesebb húst esznek, és ez kulcsfontosságú a többért fenntartható jövőbeli élelmiszer-ellátást, és ha a haverjaik még mindig el akarják bukni emiatt, talán ők fel kellene nőnie.
