Vacsora keményvonalasok soha megbékélni a válogatósokkal. Az az elképzelés, hogy egy gyereket enni lehet kényszeríteni, éppoly tévút, mint az, hogy enni kellene. A tény az, hogy a gyerekek nem éheztetik magukat halálra, és felbőszítik azokat a szülőket, akik azt akarják, hogy egy szilárd étel kerüljön az asztalra, amelyet elismeréssel és emésztéssel jutalmaznak. Gyerekek lesznek a gyerekek. Minél előbb elfogadják ezt a szülők, annál hamarabb tudnak a legfontosabb szempontra összpontosítani közös családi étkezés: kötés. Mint kiderült, a válogatós evők kezelése az elvárások kezeléséről és elfogadásáról szól.
A válogatós étkezésre az lehet a válasz, hogy a szülők ne törődjenek a válogatós étkezéssel. Ez nem jelenti azt, hogy a szülőknek ne törődjenek azzal, hogy egészséges ételeket tegyenek az asztalra. Kellene. De a legkeményebb igazságok a válogatós étkezésről azután születnek, hogy egy szülő egészséges ételt tesz az asztalra.
A válogatós étkezést korán megtanulják
A kutatások azt sugallják, hogy a válogatós étkezés sokkal korábban megtanulható, mint sok szülő várná. Milyen korán? Próbáld ki születés előtt.
Egy francia tanulmány megállapította terhes nők, akik bizonyos ételeket ettek nagyobb valószínűséggel születtek olyan babák, akik később ugyanezeket az ételeket preferálják. Tehát ha egy várandós anya a vemhesség alatt a kelkáposzta szokásának hódolt, gyermeke valószínűleg a születése után élvezni fogja a kelkáposztát.
De még nincs minden veszve azoknak a szülőknek, akik 9 hónapig csirkeszemeket fogyasztottak. Kiderült, hogy a gyermekek raklapja azonnal befolyásolható, amint elkezdik a szilárd anyagokat enni. Sok táplálkozási szakértő egyetért abban, hogy a szülőknek meg kell engedniük a gyermekeknek, hogy megkóstolják az ételek széles skáláját, mielőtt képesek lesznek „nem” kiabálásra és sírásra. A korai változatosság valószínűleg jobb étkezési szokásokat eredményez később gyermekkorban. A trükk az, hogy a kínált ízt az életkornak megfelelő módon készítik el.
A válogatós étkezés nem vezet alultápláltsághoz
Sok szülő azzal indokolja keményvonalas hozzáállását a vacsorához, hogy ők állnak a gyermeke és az alultápláltság között. A probléma az, hogy nagyon valószínűtlen, hogy a gyermek leáll a növekedésben, a súlygyarapodásban vagy a megfelelő fejlődésben, ha eltolja az egészséges ételekkel teli tányérokat.
Az igazság az, hogy a gyermek a nap folyamán valószínűleg olyan ételnek lesz kitéve, amelyet megeszik és élvezni fog. És még ha egy gyerek defacto gyümölcsös is, nagy valószínűséggel megkapják az alapvető tápanyagokat szükségük van a növekedéshez. Ám még ha az aggodalom a kalóriákkal kapcsolatos is, nem valószínű, hogy egy tipikus amerikai családban élő gyerek az éhezés veszélyének teszi ki magát. Végül is a legtöbb amerikai családban a gyerekek étrendje gyakran több kalóriát tartalmaz, mint amennyire szükség lenne.
Alapvetően még akkor is, ha a gyerek nem hajlandó megenni ezt a finom vacsorát, valószínűleg tovább fog növekedni anélkül, hogy a szülő közbeavatkozna.
A szülőknek nem szabad kényszeríteniük vagy megvesztegetniük a gyermeket, hogy egyen
Hatalmas probléma van a gyerek evésre kényszerítésével: ez senkinek sem szórakoztató. Néhány szülő azt gondolhatja: „Na és? Az élet nem mindig szórakoztató." És ez lehet a helyzet, ha az evés egyszerűen a test táplálásáról szól. Ez nem. Ez a megosztásról és az örömről is szól.
Az a gyerek, aki attól tart, hogy a vacsoraasztalhoz jön, mert fél, hogy kiabálják, olyan gyerek, akinek valószínűleg nem alakul ki jó szokása az étkezéssel kapcsolatban. Sőt, még jobban idegenkedhetnek az ételtől. Ezért van az, hogy a gyermekkori táplálkozási szakembereknek van egy nagyon egyszerű szabálya a szülők számára: készíts jó, egészséges ételt, tedd le az asztalra, és tekintsd késznek a munkádat.
A gyerekeknek nem kell mindent kipróbálniuk, ami a tányérjukon van
Sok szülő kevésbé agresszívan közelíti meg a vacsorát. Ahelyett, hogy rávennék gyermeküket, hogy a tisztatányér klub tagja legyen, egyszerűen megkérik, hogy próbáljon ki mindent, ami a tányérjukon van. De ez a kérés valójában olyan káros lehet a vacsorára, mint az, hogy kiabálnak velük, hogy fejezzék be az összes borsót.
Egy gyerek számára az a nyomás, hogy csak egy keveset egyen valamiből, semmivel sem stresszesebb, mint az az igény, hogy mindent egyen. Valójában ez valószínűleg hasonló pánikot és szomorúságot fog okozni. Emellett a kutatások azt mutatják, hogy a gyermeknek akár 20-szor kell kitennie egy ételt, mielőtt megkóstolja. Az operatív szó ott természetesen „ki van téve”. Ez azt jelenti, hogy látják a tételt a tányérjukon. Megszagolni. Körbenyomják a villájukkal. Afféle dolog.
Attól függően, hogy milyen gyakran adják a gyereknek az ételt, szó szerint hónapok telhetnek el, mire ténylegesen a szájába veszi. Ez frusztráló? Biztos. De ez is teljesen rendben van.
A szülőknek kezelniük kell az elvárásaikat
A válogatós evőkkel kapcsolatos kemény igazságok többsége egy elsöprő következtetésre mutat rá: a szülőknek szükségük van rá kezeljék saját elvárásaikat azzal kapcsolatban, hogy mit fog enni a gyerekük, mint hogy kezeljék gyermekük evését szokások. Ez kétségtelenül nehéz feladat, de végül mindenki számára előnyös.
Tehát hogyan kezeli a szülő a válogatós étkezési gyerek stresszét? A válasz abban rejlik, hogy jó egészséges ételeket készítsünk, jó egészséges ételeket szolgáljunk fel, és jó ételeket együnk a válogatós evők előtt. Amikor a szülők leveszik a nyomást a gyermekről, a gyerek nagyobb valószínűséggel érzi, hogy irányít. A szülők ezután megnyugodhatnak, hogy legalább valami táplálóat kínáltak gyermeküknek.
De ha túlságosan elviselhető, ha azt nézzük, hogy egy gyerek nem eszik, a táplálkozási szakértők azt is javasolják a szülőknek, hogy legalább egy ételt tegyünk tányérra, amit gyermekük megeszik. Legalább akkor a gyerek úgy érzi, hogy részt vesz a vacsorán.
Együtt ülni fontosabb, mint az étel
Több mint evés, leülni egy családi étkezésre a családi interakcióról szól. Igen, fontos enni, de ugyanolyan fontos, hogy a családi étkezés idejét arra fordítsuk, hogy megismerjük egymást, kérdéseket tegyenek fel és jól érezzük magunkat. Végtére is, az asztalnál ülni azon kevés alkalmak egyike, amikor egy családtól ténylegesen szemtől szemben kell ülni, fogságban vagy fél óráig.
Ha a vacsoraidőt arra használjuk, hogy gyerekeket kiabáljunk, az alapvetően egy értékes erőforrás elpazarlása. Az időt érdemesebb a gyermek napjával kapcsolatos tények feltárásával, a képzeletének és kreativitásuk játékokon keresztüli felfedezésével, és általában a gyermek jelenlétének élvezésével tölteni. Ha a vacsorák ilyen jellegű interakciót mutatnak, az összefügg néhány rendkívüli eredménnyel a gyerek számára, beleértve a kábítószer-használat valószínűségének csökkenését és a jobb osztályzatokat.
Egy stresszes vacsora viszont arra késztetheti a gyermeket, hogy elkerülje a családi vacsorát. Ez nem nagyszerű, ahogy öregszenek. Mert minél idősebbek, a szülők annál többet akarnak tudni.
