Semuanya dimulai dengan lasagna Stouffer.
tertua saya anak perempuan telah sakit dan, dengan tanggung jawab merawatnya, putri kami yang baru lahir, dan menyeimbangkan yang lainnya yang perlu terjadi dalam rumah tangga kami setiap hari, istri saya mengulurkan tangan kepada saya dengan permintaan sederhana: Bisakah Anda mengurusnya? makan malam malam ini?
Sekarang, saya tidak bungkuk dalam hal memasak dan saya bisa turun dengan yang terbaik ketika tiba waktunya untuk melenturkan otot kuliner. Tetapi istri saya telah memberi saya instruksi khusus. Petugas kebersihan baru saja datang hari itu dan dia tidak ingin ada kekacauan baru di dapur karena seorang anak yang sakit, ditambah bayi yang menyusu, ditambah seorang suami yang tinggal di luar rumahnya. Dicincang fantasi pada Rabu malam mungkin akan menghancurkannya.
Kedua, dia tidak ingin saya mengambil makanan cepat saji. Ini sebenarnya kode untuk "Jangan lakukan hal itu di mana Anda pergi ke Pasar Boston" karena, mari kita hadapi itu, Pasar Boston adalah tempat Anda pergi jika Anda menginginkan sesuatu seperti masakan rumahan. makanan yang tidak seperti makanan rumahan (catatan tambahan: Saya benar-benar percaya tagline mereka seharusnya, “Tidak ada yang senang tentang itu, tapi persetan, kita harus makan sesuatu malam ini."). Jadi itu keluar.
Akhirnya, dia menyebutkan bahwa gadis kecil kami yang sakit telah membawakan lasagna dan, di antara sikapku yang tak tergoyahkan keinginan untuk memastikan anak-anak saya bahagia dan semangat Garfield yang berada jauh di dalam jiwa saya, saya memilikinya. Saya akan melakukan sesuatu yang istimewa untuk keluarga saya malam itu. Saya membawa pulang lasagna Stouffer.
Sekarang, sebelum kita terlalu jauh ke dalam ini, izinkan saya memberi Anda sedikit latar belakang tentang saya. Anda tahu, saya dibesarkan di Amerika perkotaan kulit hitam, di rumah tangga orang tua tunggal didukung oleh seorang ibu dengan pekerjaan pemerintah. Saya tidak akan mengatakan bahwa kami miskin, karena kami tidak miskin. Tapi kami sangat yakin tidak kaya. Seperti, saya ingat melihat ibu saya mengeluarkan barang dari keranjang belanjaan saat dia melakukan perhitungan dan permutasi di garis check-out di toko kelontong. Harus mengucapkan selamat tinggal pada barang-barang mewah seperti sekotak Pop Tarts atau merek Oreo yang sebenarnya karena mereka akan merusaknya. anggaran karena kami membutuhkan buah dan makanan asli dengan nilai gizi aktual, sebaliknya adalah hal yang selalu melekat Aku.
Tapi ada juga sedikit kegembiraan dan harta yang kami tahu akan datang dengan meninggalkan kemewahan soda merek ternama. Yaitu, panci lasagna yang luar biasa yang dibuat oleh Stouffer's. Jika Anda tidak terbiasa, bayangkan seberat dua pon kelezatan pasta daging dan keju yang sering dipasangkan dengan beberapa irisan Wonder Bread panggang dengan mentega dan garam bawang putih. Itu istimewa. Itu $6,00. Dan rasanya seperti hari gajian.
Jadi, ketika istri saya meminta saya untuk menjaga keluarga kami malam itu, saya mengingat kembali masa kecil saya sendiri dan merenungkan kebahagiaan murni yang datang dengan lasagna Stouffer. Seperti yang saya katakan sebelumnya, saya ingin memastikan anak-anak saya bahagia. Plus, kami berada di tempat keuangan yang berbeda dari saya tumbuh dewasa. Sial, saya bisa membeli lasagna Stouffer bahkan saat belum gajian.
Saat itu, saya bangga. saya berhasil. Saya adalah penyedia.
Saya membawa pulang lasagna Stouffer itu dengan meriah saat saya memasukkannya ke dalam oven (memastikan saya memberikannya tujuh menit ekstra untuk membuat sudutnya renyah) dan menyiapkan roti bawang putih yang menyertainya. Saya menari sedikit tarian. Aku menyanyikan sebuah lagu kecil. Saya menghibur putri saya dengan cerita-cerita dari masa kecil saya. Dan kemudian semuanya menjadi sial.
Saat menyajikan keluarga saya dengan piring masing-masing lasagna yang luar biasa ini, saya melihat wajah mereka turun dan bibir melengkung dengan jijik. Istri saya dengan santai dan sopan mendorong porsinya dengan mengatakan bahwa dia tidak lapar seperti yang dia kira. Tapi putri saya brutal, secara bersamaan menyebutnya "yucky" saat menggunakan serbetnya untuk menyeka lidahnya. Bahkan bayi yang baru lahir menatapku dengan jijik dan kecewa.
aku terluka. Itu adalah penghinaan bagi saya, untuk ibu saya, untuk pendidikan saya. Saya hanya mencoba berbagi sebagian diri saya dengan orang-orang yang saya cintai dan mereka menolaknya. Saya merasa mereka berpikir mereka lebih baik dari saya.
Saya mencoba meyakinkan mereka untuk memberikan kesempatan lagi, dan kemudian saya makan sendiri dan menemukan bahwa mereka benar. Dalam 25+ tahun sejak terakhir kali saya berdansa dengan tanggal ini, segalanya telah berubah. Tumpukan pasta olahan yang asin dan ceroboh itu telah ada untuk saya selama beberapa waktu, tetapi sekarang waktu telah berubah dan berubah menjadi lebih baik.
Pada saat itulah saya menyadari bahwa, sementara saya tumbuh dengan hubungan dengan makanan yang didasarkan pada pertama, membuat yakin kita kenyang, kedua, pastikan memiliki nilai gizi, dan terakhir rasa, keluarga saya tidak lagi dibatasi oleh hal yang sama parameter. Anak-anak saya, berdasarkan kelas dan keterpaparan, tumbuh dengan selera yang lebih canggih dan selera yang lebih halus daripada yang pernah saya lakukan. Anak-anak saya berpikir mereka lebih baik dari saya karena mereka lebih baik dari saya. Saya membuat mereka seperti itu. Saya ingin mereka seperti itu.
Fakta bahwa keluarga saya secara teratur makan makanan organik dengan nama-nama eksotis yang tidak saya ketahui sampai usia 20-an berarti saya melakukan sesuatu dengan benar. Sudah bertahun-tahun sejak saya harus mengeluarkan sesuatu dari gerobak atau menyangkal apa yang ingin saya makan karena kebutuhan mendahului kesenangan. Dan anak-anak saya tidak pernah tahu kehidupan itu.
Jadi, saya belajar untuk tidak menganggapnya sebagai penolakan pribadi ketika anak-anak saya tidak menghargai sesuatu yang mungkin saya cintai saat tumbuh dewasa. Untungnya, mereka tidak tahu perjuangannya dan mudah-mudahan, mereka tidak akan pernah tahu. Saya berharap mereka mencapai ketinggian yang lebih tinggi daripada yang dapat saya bayangkan dan mewujudkan impian mereka sedemikian rupa sehingga anak-anak mereka tidak menyukai beberapa makanan rinky-dink yang kami tampar bersama dari waktu ke waktu.
Namun, sampai saat itu tiba, saya akan menyelamatkan diri dari momen refleksi pribadi eksistensial ini. Dan ketika istri saya meminta saya untuk mengambil makan malam, saya membawa pantat hitam saya ke Pasar Boston.
Corey Richardson adalah seorang suami dan ayah dari dua anak perempuan yang tinggal di Chicago, IL. Dia penulis Kami Dulu Punya Uang, Sekarang Kami Memiliki Anda: Cerita Sebelum Tidur Seorang Ayahtersedia untuk diunduh di iTunes, Amazon, dan Google Play.
