Bagaimana Mengenalinya jika Pemakan Pilih-pilih dalam Bahaya Menjadi Malnutrisi

Anak-anak bisa menjadi pemakan yang sangat khusus. Dan itu bisa membuat orang tua gelisah. Di era kecemasan makanan umum, dengan restoran yang melayani paling kasar dari selera anak-anak, paparan awal jus buah semua tapi diberikan, dan membingungkan pelabelan organik berkembang biak, sulit untuk memutuskan apa yang harus dimakan anak-anak, apalagi berapa banyak. Jadi orang tua mungkin lega mendengar bahwa anak-anak yang fokus pada satu makanan selama beberapa bulan tidak serta merta menipu diri mereka sendiri dari nutrisi yang mereka butuhkan. Faktanya, banyak anak melewati fase makan yang tidak biasa sambil tetap mempertahankan BMI yang benar-benar sehat.

“Sangat umum bagi anak kecil untuk melewati fase di mana mereka makan sangat sedikit makanan dan tampaknya 'terjebak' satu makanan secara khusus,” jelas Katie Mulligan, ahli gizi terdaftar dan ahli makanan anak. "Pikirkan ketika anak Anda memiliki mainan favorit, boneka binatang atau baju - itu bisa sama untuk makanan."

Penting juga untuk dicatat bahwa orang tua bukanlah yang terbaik dalam menilai berat badan yang sehat pada anak. Pemahaman mereka tentang apakah seorang anak terlihat sehat atau tidak sering tergantung pada perbandingan dengan anak-anak lain dalam kelompok sebaya mereka. Jadi hanya karena seorang anak terlihat kurus, tidak berarti itu menjadi perhatian. Mereka bisa terlihat kurus dibandingkan dengan anak-anak lain di kelas mereka tetapi masih memiliki tubuh yang sesuai indeks massa, pengukuran tinggi dan berat badan yang digunakan untuk memahami apakah seorang anak sedang tumbuh cukup.

Namun terkadang pemilih makanan berada dalam bahaya nyata karena tidak memenuhi kebutuhan nutrisi. Jika orang tua khawatir tentang asupan kalori anak mereka, mereka dapat memeriksa di mana letak anak mereka pada grafik pertumbuhan selama pertemuan rutin dengan dokter anak. Atau jika mereka merasa masalah ini sangat mendesak, mereka bisa langsung membuat janji. Anak-anak tumbuh dalam pola yang dapat diprediksi sejak lahir – berat badan atau tinggi badan anak yang cenderung turun dapat mengindikasikan masalah serius seperti “gangguan asupan makanan yang tidak dibatasi”. Itu bisa memerlukan intervensi dari dokter anak, atau rujukan ke praktisi yang berkualifikasi seperti ahli diet terdaftar.

Jika orang tua tidak ingin menunggu sampai kunjungan tahunan untuk melihat apakah gizi buruk telah mempengaruhi pertumbuhan anak mereka – atau tidak ingin gizi buruk menjadi sangat buruk sehingga mempengaruhi pertumbuhan anak mereka – mereka dapat memeriksanya diri. USDA mengelola alat yang disebut Pelacak Super untuk mencatat asupan nutrisi. Orang tua dapat memasukkan makanan yang dimakan anak mereka dalam sehari dan membandingkannya dengan rekomendasi USDA. Bahkan dapat menyarankan bagaimana diet dapat ditingkatkan, kata Mulligan. Tapi itu bukan sesuatu yang harus dilakukan orang tua dan anak bersama-sama.

“Saya tidak akan merekomendasikan menyertakan anak Anda dalam proses ini,” Mulligan memperingatkan. "Makanan bisa menjadi sangat pribadi dan hal terakhir yang ingin dilakukan oleh setiap orang tua membuat anak mana pun, terutama pemilih makanan, hipersensitif tentang makanan dan asupan makanan."

Jika seorang anak tidak mencapai asupan kalori atau kebutuhan nutrisi yang direkomendasikan, atau jika orang tua hanya ingin mendorong menu yang beragam, ada pilihan. Tetapi apa pun keputusan orang tua, mereka harus bersabar. Masa kecil yang menggantung tentang makanan dan makan dapat menyebabkan berbagai macam masalah di masa dewasa.

Mungkin tugas paling penting bagi orang tua adalah sekadar makan bersama anak. Makan bersama keluarga adalah cukup penting omong-omong; itu mendorong anak untuk mencoba hal-hal baru, serta memiliki banyak hal lain manfaat. Sajikan anak apa yang keluarga makan – penting bagi anak-anak untuk melihat ayah makan hal yang sama, dan menyukainya. Selain itu, ptidak bisa menggunakan makanan yang disukai anak-anak untuk memperkenalkan makanan pelengkap lainnya. Seorang anak yang hanya makan yogurt lebih cenderung makan buah jika dalam parfait, misalnya. Tidak apa-apa jika anak mengeluh atau menolak – mereka mungkin akan melakukannya pada awalnya.

Apa pun yang terjadi, jangan menyerah – tetapi jangan memaksa. “Latih kesabaran tanpa tekanan,” saran Mulligan. “Terus tawarkan anak Anda makanan baru di piring mereka, setiap hari, tetapi jangan memaksa mereka untuk memakannya. Pada tahap ini, Anda hanya memperkenalkan berbagai hal dan membiarkan anak Anda menjelajahi dunia baru ini. Butuh waktu 20 tahun bagi anak-anak untuk mencoba menerima makanan baru.”