Jika Anda sering wiski pembelanja, Anda mungkin telah memperhatikan frasa "botol-in-bond" muncul pada label di toko minuman keras lokal Anda. Penunjukan ini merupakan lemparan kembali ke salah satu undang-undang perlindungan konsumen pertama AS — dan merupakan sesuatu yang harus diperhatikan.
The Bottled-in-Bond Act tahun 1897 didirikan untuk memerangi kurangnya kontrol kualitas di Amerika wiski, yang pada saat itu sedang diencerkan dan dicampur dengan tidak enak dan terkadang berbahaya aditif. Untuk wiski menjadi "bottled-in-bond" berarti wiski itu 100 proof, dituangkan dari tong yang diisi pada musim yang sama oleh penyuling tunggal, dan berusia setidaknya empat tahun di gudang yang diawasi.
Sementara produsen wiski kontemporer tidak lagi menyederhanakan minuman mereka di luar bukti yang dinyatakan pada label atau menambahkan hal-hal yang tidak ingin Anda minum, deklarasi BIB memungkinkan konsumen tahu di mana wiski itu dibuat, yang merupakan sentuhan yang bagus dari mata uang informasi karena kita melihat begitu banyak merek yang hanya mengambil dan mencampur minuman beralkohol tanpa menyatakan botolnya. asal.
Baik Anda seorang peminum bourbon atau lebih menyukai gandum hitam, berikut adalah lima wiski botolan untuk dicoba.
rimbawan tua 1897
Dinamakan untuk tahun disahkannya Bottled-in-Bond Act, Old Forester 1897 dirilis tahun lalu sebagai bagian dari seri Whiskey Row yang lezat dari merek tersebut. Di mulut, rasa manis buah dipadukan dengan ek lembut dan rempah-rempah, membuatnya menjadi dram yang sangat enak.
Beli Sekarang $48
Rittenhouse Rye
Bartender go-to, Rittenhouse Rye adalah juara koktail berkat persyaratan BIB 100 bukti. Meskipun tidak terlalu pedas seperti beberapa, Rittenhouse masih memiliki banyak rasa untuk dijelajahi, jeruk, vanila, dan cokelat untuk beberapa nama, apakah Anda menyesapnya atau menyiapkan Manhattan.
Beli Sekarang $28
Henry McKenna Single Barrel Bourbon
Salah satu sippers harian favorit kami, Henry McKenna menghabiskan 10 tahun di kayu ek, yang memberikan rasa yang kental dan kaya di mulut. Beraroma hingga tetes terakhir, setiap dram berkayu dengan nada vanilla, rempah-rempah, dan ceri yang indah. Hasil akhir yang panjang berlangsung sampai bartender menurunkan gelas kedua Anda.
Beli Sekarang $39
Berikat Overholt Lama
Seperti Orang-orang gilaDon Draper, Old Overholt Rye adalah perlengkapan permanen di bar kami. Tapi kami yakin dia lebih suka Old Overholt Bonded... seandainya itu ada di tahun 1960-an fiksi. Berkat bukti yang lebih tinggi, itu lebih beraroma daripada yang asli dan memberikan bumbu gandum yang bagus yang tidak akan memenuhi selera Anda. Gelas bisa berdiri sendiri dengan sentuhan es, sementara beberapa jiggers membentuk dasar kuno yang sangat baik.
Beli Sekarang $20
Bourbon Berikat Bodoh Tom
Pembuat kerajinan Ohio, Tom's Foolery's menyaring minuman beralkoholnya menggunakan pot stills asli dan fermentor dari Michter's Jug House. Sementara bourbon terikat mereka melakukan empat tahun yang diperlukan di American Oak baru yang hangus, itu selesai dalam ex-applejack barel, memberikan nada apel dan rempah-rempah yang luar biasa yang memainkan rasa kakao, kacang yang lebih halus dan karamel.
Beli Sekarang $50
Daftar ke buletin Fatherly untuk mendapatkan artikel orisinal dan saran ahli tentang pengasuhan anak, kebugaran, perlengkapan, dan lainnya di kotak masuk Anda setiap hari.
Dapatkan yang terbaik dari Kebapakan di kotak masuk Anda
