Musim panas sedang dalam ayunan penuh, jadi kemungkinan Anda sudah memiliki Margarita atau tiga. Ya, ini adalah minuman yang enak, jika dibuat dengan baik, tetapi ini menjadi lebih dari sekadar sedikit di mana-mana. Ayo, orang-orang. Kita bisa melakukan yang lebih baik. Faktanya, Tequila layak mendapatkan teman yang lebih baik — setidaknya dari waktu ke waktu. Berlawanan dengan kepercayaan populer, semangat agave sangat serbaguna. Ada berbagai macam pembotolan lezat untuk dipilih dan sejumlah tequila yang luar biasa koktail untuk mencambuk. Jadi, jika Anda siap untuk keluar dari kebiasaan margarita, berikut adalah enam koktail tequila, dan botol-botol untuk membuatnya.
Paloma
Favorit abadi, Paloma adalah koktail musim panas yang menyegarkan dan seimbang. Sementara beberapa resep membutuhkan soda jeruk manis, kami lebih suka jus segar. Ini lebih baik. Kami juga lebih suka memulai dengan tequila blanco yang renyah seperti Pelindung Perak. Jika Paloma belum ada dalam repertoar Anda, buat yang ini dulu.
Bahan-bahan
2oz Patron Blanco Tequila
2oz jus grapefruit yang baru diperas dan disaring
1/2oz perasan jeruk nipis (jus dari setengah jeruk nipis)
Secukupnya sirup sederhana
soda klub 1-2oz
Petunjuk arahRim gelas highball dengan garam, isi dengan es. Tambahkan tequila, jus, dan sirup sederhana. Taburi dengan soda klub dan aduk. Hiasi dengan irisan jeruk bali.
maria berdarah
Ya, ini adalah Bloody Mary yang dibuat dengan tequila, bukan vodka. Tapi menggunakan Anejo tua, seperti yang ini dari Espoln — selesai dalam tong bekas bourbon — menambah kedalaman ekstra pada ramuan klasik.
Bahan-bahan
2oz Espoln Añejo Tequila
3/4oz Ancho Reyes Ancho Chile Liqueur
4oz jus tomat
3 strip untuk saus Worcestershire
2-6 saus pedas (kami lebih suka Tapatío)
2 sendok teh lobak
1/2oz perasan jeruk nipis (jus dari setengah jeruk nipis)
Petunjuk arah
Lelehkan gelas highball dengan garam seledri (dicampur dengan bubuk cabai jika diinginkan) isi dengan es, tambahkan semua bahan dan aduk. Hiasi dengan irisan jeruk nipis dan batang seledri.
Tequila Mule
Kesederhanaan, namamu adalah bagal. Minuman pesta yang sempurna, kami merekomendasikan untuk menggunakan Partida's Añejo karena buah tropis dan aroma vanilla spirit bekerja dengan baik dengan jeruk nipis dan jahe.
Bahan-bahan
2oz Partida Añejo Tequila
1/2oz perasan jeruk nipis (jus dari setengah jeruk nipis)
2-4oz bir jahe
Petunjuk arah
Beberapa akan mengocok semua bahan dengan es sebelum dituangkan ke dalam cangkir atau cangkir tembaga, tetapi kami lebih suka mencampurkan tequila dan jeruk nipis di atas es sebelum ditaburi dengan bir jahe
regu tembak
Regu tembak adalah koktail yang fantastis untuk dibuat dalam jumlah besar untuk pesta tepi kolam renang Anda berikutnya. Sementara resep tradisional meminta grenadine, kami suka mengganti jus ceri organik dengan minuman tarter. Anda juga dapat menambahkan sedikit sirup sederhana jika Anda mau. Casamigos Blanco membuat dasar yang bagus untuk koktail ini berkat rasa jeruk dan vanilanya
Bahan-bahan
2 1/2 ons Casamigos Blanco Tequila
3/4oz air jeruk nipis segar (perasan dari sekitar 3/4 jeruk nipis)
1 ons jus ceri
4-6 sejumput pahit
Petunjuk arah
Kocok semuanya di atas es dan saring ke dalam gelas berisi lebih banyak es. Hiasi dengan jeruk nipis.
El Diablo
Dasar resep ini sangat mirip dengan bagal, tetapi penambahan creme de cassis membuatnya menjadi campuran bulu yang sedikit berbeda. Minuman keras rasa kismis hitam berpasangan dengan baik dengan semangat minty, herba, dan bersahaja seperti 7 Leguas Blanco.
Bahan-bahan
2oz 7 Leguas Blanco Tequila
1/2 oz Crème de cassis
1/2oz perasan jeruk nipis (jus dari setengah jeruk nipis)
2-4 oz Bir Jahe
Petunjuk arah
Kocok tequila, jeruk nipis dan crème de cassis di atas es dan tuangkan lebih banyak es. Hiasi dengan lingkaran jeruk nipis di atasnya.
Aejo Fashioned
Memang ini adalah tequila versi kuno (mungkin koktail favorit kami.) Kami merekomendasikan menggunakan añejo kaya seperti Casa Noble. Manis, pedas, dan kompleks dengan nada yang cocok dengan pahit mol dan jeruk.
Bahan-bahan
2 1/2oz Casa Noble Añejo Tequila
4 Sejumput pahit mol yang baik (Bittermens Xocolatl Mole Bitters)
1-2 sejumput sirup sederhana
kulit jeruk
Petunjuk arah
Campur kulit jeruk dan sirup sederhana di dasar gelas kuno, tuangkan tequila dan pahit. Tambahkan es batu besar dan aduk perlahan.
