Pembuat pasta Philips saya adalah cara terbaik untuk membuat pasta buatan sendiri kapan pun saya mau. Dan jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara membuat pasta, inilah jawaban Anda.
Tapi pertama-tama, izinkan saya mundur. Apa Marie Kondo adalah seni brutal mengupas segalanya, saya adalah kemuliaan konsumsi. Saya suka belanja. Saya membeli begitu banyak kotoran, terutama untuk anak kecil saya dapur, bahwa saya terkadang bertanya-tanya apakah saya memesan barang sambil benar-benar blotto. Sebuah alat spiral? Saya punya dua, keduanya tidak pernah saya gunakan. Sebuah botol anggur? Tapi tentu saja, meskipun tidak ada yang pernah dituangkan di dalamnya. Sebuah kompor tekanan? Tolong, jangan menghina saya dengan bertanya, karena tentu saja saya mendapatkan yang paling mahal, menggunakannya tepat sekali untuk membuat rebusan yang terlalu matang, dan menyimpannya di suatu tempat di lemari untuk mengumpulkan debu untuk semua kelangsungan. Saya pernah membuka laci, terkejut menemukan saya tidak punya satu, bukan dua, tapi tiga pisau keju. Daftarnya terus bertambah.
Cukuplah untuk mengatakan, AmEx dan saya telah beristirahat untuk sementara waktu. Tapi tidak sebelum saya melakukan satu pembelian epik terakhir. Mungkin itu karena anak saya selalu menjadi binatang yang gigih pemakan. Mungkin karena aku bosan setiap kali makan berubah menjadi Pertempuran Blackwater. Tapi anak-anak suka pasta. Saya suka pasta. Pasta kering rasanya seperti kaus kaki yang direndam dalam saus. Jadi saya berinvestasi di Philips Kitchen Pasta and Noodle Maker, yang pada saat itu membuat saya mengembalikan $350. Dan para orang tua, izinkan saya memberi tahu Anda, ini adalah satu-satunya investasi dapur terbesar yang pernah saya buat.
Pembuat Pasta Philips
Pertama-tama, yang Anda butuhkan hanyalah gelas ukur (disediakan), telur, air, dan tepung. Anda mengukur tepung menggunakan gelas ukur karena kekhususan adalah kuncinya di sini. Anda membuang tepung ke dalam pembuat pasta dan menutupnya. Anda kemudian menggunakan gelas ukur lainnya untuk menambahkan campuran telur dan air. Anda membuangnya ke pembuat pasta menggunakan slot di atasnya. Anda menyalakannya. Dan seperti air terjun kebaikan, pasta mulai keluar. Spageti. Tagliatelle. Apa yang pernah. Itu keluar segar. Itu keluar emas. Dan siap untuk dimasak.
Untuk pastanya sendiri, ya, Anda bisa mengakalinya dengan jamur pesto atau porcini. Tapi percayalah ketika saya memberi tahu Anda, itu berdiri sendiri, bangga dan beraroma, tidak seperti pasta yang pernah Anda beli di toko. Bagi sepupu tirinya yang bajingan, seperti itulah Hermes bagi Aldo. Tidak ada perbandingan. Tetapi jika Anda lebih suka membuat linguini dengan saus kerang di lain hari, jangan takut. Simpan saja (saya suka membungkus milik saya dengan kertas lilin terlebih dahulu) dan itu akan bertahan seminggu di lemari es Anda sebelum Anda perlu memasaknya, tambahkan sedikit minyak zaitun, dan selera makan.
Cukup tambahkan air, telur, dan tepung, dan Anda akan mendapatkan pasta yang sempurna dalam waktu kurang dari 20 menit.
Oh tunggu, Anda bebas gluten, kata Anda? Tolong beri saya tantangan yang lebih berat. Menggunakan Tepung bebas gluten Cup4Cup Thomas Keller dengan ukuran yang sama dengan yang Anda gunakan untuk pasta biasa dan Anda mendapatkan mie yang sama lezatnya. Tanya temanku Lisa. Dia kecanduan.
Membersihkan benda ini adalah satu-satunya kelemahannya. Anda harus membuka tutup panel atas, mengeluarkan bagian dalamnya, dan mencucinya. Kemudian Anda memasukkan semuanya kembali. Hanya butuh beberapa menit, ya, tapi saya berharap Anda bisa menghindari prosesnya karena saya malas. Tapi seperti yang dikatakan pecinta pasta sejati, itu hanya saus di bawah jembatan.
Setiap produk di Fatherly dipilih secara independen oleh editor, penulis, dan pakar kami. Jika Anda mengklik tautan di situs kami dan membeli sesuatu, kami dapat memperoleh komisi afiliasi.
