Beberapa tahun terakhir benar-benar menantang bagi keluarga dan dengan harga bahan makanan naik di atas segalanya, orang tua stres. Jika Anda telah memperhatikan tagihan makanan mingguan Anda telah mendaki dan mendaki, Anda tidak sendirian. Bahan makanan tujuh persen lebih mahal dari tahun lalu. Dan kita bisa menyalahkan inflasi. Inilah yang perlu Anda ketahui.
Mengapa sembako lebih mahal?
Berdasarkan Jurnal Wall Street, inflasi telah mencapai tingkat kenaikan tercepat dalam hampir 40 tahun, dan keluarga Amerika merasakan tekanan. Pengeluaran rumah tangga rata-rata di A.S. naik tambahan $250 per bulan karena kenaikan ini, dan bahan makanan, salah satu kebutuhan pokok yang paling penting, bertanggung jawab atas sebagian besar dari itu.
CNBC melaporkan kenaikan inflasi yang cepat dapat disalahkan pada masalah permintaan terkait pandemi. Kami tahu bahwa produksi, transportasi, dan masalah rantai pasokan telah mendorong harga naik untuk konsumen—sementara jaringan toko kelontong meraup keuntungan yang meningkat.
Bahan makanan mana yang lebih mahal sekarang?
Kenaikan harga bahan makanan tidak sama di seluruh papan. Beberapa hal menjadi jauh lebih mahal sementara beberapa tetap sama.
Misalnya, menurut Biro Statistik Tenaga Kerja, harga tepung terigu dan campuran tepung jadi melonjak lebih dari 10 persen; daging babi membengkak sebesar 18 persen; cookie naik enam persen; jeruk juga naik 10 persen. Beras naik lebih dari tiga persen; harga telur naik 13 persen, dan susu naik 8 persen.
“Banyak orang terluka karena inflasi yang tinggi. $250 sebulan—itu beban besar,” kata Ryan Sweet, ekonom senior di Moody's Analytics yang berbicara dengan Jurnal Wall Street. “Ini benar-benar menekankan poin 'berapa biaya inflasi?'”
Kiat penganggaran untuk membantu peningkatan biaya bahan makanan
Mencoba memastikan kita memiliki cukup uang untuk menyimpan makanan di atas meja adalah stresor nyata bagi begitu banyak keluarga Amerika. Para ahli mengatakan bahwa ada beberapa tip untuk diikuti yang dapat membantu menekan biaya, dan semuanya membutuhkan perencanaan ekstra.
Berdasarkan CNBC, para ahli yang mereka ajak bicara menyarankan agar orang tua membeli bahan makanan pokok seperti pasta, nasi, sayuran beku dan kalengan, telur, dan bahan-bahan yang dapat digunakan dalam banyak makanan. Saran lain adalah untuk harga toko di toko kelontong yang berbeda di daerah untuk kesepakatan terbaik.
Kiat tambahan termasuk menukar bahan yang lebih mahal dengan yang lebih terjangkau dan selalu pergi ke toko kelontong dengan daftar jadi kami kecil kemungkinannya untuk membeli barang secara tiba-tiba — serta menunggu penjualan daging setelah hari libur besar untuk membeli barang-barang yang paling mahal. protein.
