Mengajak anak untuk makan dengan baik pada waktu makan adalah teka-teki yang sebagian besar orang tua perjuangkan untuk dipecahkan. Tetapi mungkin sulit untuk mengetahui apakah perjuangan anak Anda lebih intens daripada kebanyakan orang. Jadi bagaimana Anda bisa tahu apakah intervensi medis diperlukan, atau hanya dosis empati dari sesama orang tua sudah cukup untuk membantu Anda? Ternyata ada tes picky eater yang mungkin bisa memberikan kejelasan kepada orang tua.
Apa itu tes pemilih makanan?
Menurut dokter anak Dr. Leah Alexander, Perilaku pemilih makanan diharapkan terjadi pada anak-anak dari sekitar 15 bulan hingga hampir empat tahun. Selama mereka hadir sebagai pemilih makanan sebagai lawan pengumpan masalah, Anda mengalami perjuangan bersama. “Beberapa di antaranya hanya melekat pada balita,” jelasnya. "Mereka hanya tidak lapar, dan mereka tidak membutuhkan banyak kalori untuk tumbuh dan menambah berat badan dengan benar."
Mulai sekitar usia empat tahun, Dr. Alexander mencatat bahwa pilih-pilih makanan bisa menjadi tidak sehat bagi anak-anak. “Di antara jenis makanan dan frekuensi makan, saya melihat banyak masalah obesitas dan gigi,” katanya. “Sebagian besar anak-anak yang lebih tua yang pemilih makanan mengembangkan diet tinggi karbohidrat. Mereka cenderung banyak mengemil makanan yang rendah serat dan protein, jadi mereka tidak pandai duduk saat makan.”
Ketika muncul kekhawatiran tentang kebiasaan makan anak, sebagian besar penyedia layanan kesehatan melihat tujuh poin diferensiasi untuk menentukan apakah seorang anak biasanya pemilih makanan atau pemakan bermasalah
- Jumlah makanan yang dimakan secara konsisten saat disajikan: Seorang pemilih makanan akan secara teratur makan lebih dari 30 makanan yang berbeda, pengumpan masalah biasanya makan kurang dari 20.
- Apakah kisaran makanan anak berkurang atau tidak: Tidak seperti pemakan pilih-pilih, pengumpan bermasalah tidak akan menerima makanan yang telah dihapus dari diet mereka selama dua minggu sebelum diperkenalkan kembali.
- Kemampuan untuk makan makanan dari semua tekstur dan kategori nutrisi yang berbeda: Pengumpan bermasalah akan menolak seluruh kategori makanan berdasarkan tekstur atau kelompok nutrisi. Pemakan pilih-pilih akan makan setidaknya satu makanan dari sebagian besar kelompok nutrisi atau tekstur.
- Toleransi untuk makanan baru: Pemakan pilih-pilih dapat mentolerir pengenalan makanan baru, tetapi pemakan bermasalah akan benar-benar luluh ketika makanan baru diperkenalkan.
- Kemampuan untuk makan makanan yang sama dengan anggota keluarga lainnya: Seorang pengumpan bermasalah hampir selalu memakan makanan yang berbeda dari keluarganya dan sering makan di tempat yang berbeda atau pada waktu yang berbeda dari anggota keluarga lainnya.
- Berapa lama orang tua melaporkan pilih-pilih makan?: Anak-anak biasanya perlu terus-menerus dilaporkan oleh orang tua sebagai pemilih makanan di beberapa pemeriksaan anak sehat.
- Kemampuan untuk belajar makan makanan baru: Pengumpan masalah membutuhkan lebih dari 25 langkah pada Hirarki Langkah-Langkah Makan untuk belajar memakan makanan baru.
Dr Alexander mencatat bahwa masalah makan sebagian besar hadir pada anak-anak yang telah didiagnosis dengan keterlambatan bicara, autisme, atau masalah sensorik. “Masalah sensitivitas mulut, seperti kesulitan menyikat gigi, atau kesulitan dengan tekstur tertentu, biasanya muncul pada masa balita,” katanya. Dan kemudian itu terbawa ke alam semesta sekolah dasar dengan pilih-pilih makanan. ”
Apa yang bisa saya lakukan jika anak saya pemilih makanan?
Hal pertama yang harus dilakukan orang tua adalah mengevaluasi kebiasaan makan dan sikap mereka sendiri terhadap makanan. “Anak-anak cenderung kurang pilih-pilih ketika orang tua mereka makan berbagai makanan dan ketika mereka ditawari makanan sehat secara teratur,” saran Dr. Alexander. “Jadi anak-anak itu cenderung makan lebih banyak variasi makanan, bahkan jika mereka memiliki fase pemilih makanan dan memiliki makanan tertentu yang mereka tolak untuk sementara waktu. Makanan mereka secara keseluruhan cenderung cukup bervariasi dan lebih seimbang daripada beberapa anak yang tidak mendapatkan paparan tersebut.”
Meningkatkan repertoar diet anak adalah permainan yang panjang. Sangat jarang bagi seorang anak untuk melewatkan fase pilih-pilih sama sekali. Orang tua yang gigih dan sabar biasanya dapat mengalami kesuksesan dalam jangka panjang. “Yang paling penting adalah mencoba untuk tidak membuatnya menjadi pertempuran, terutama dengan balita yang rentan terhadap amukan dan batas-batas pengujian,” Dr. Alexander memperingatkan. "Mereka akan mendorong kembali dan menjadi lebih menantang, yang menciptakan seluruh siklus waktu makan yang tidak menyenangkan."
Alih-alih mengubah meja makan menjadi medan perang, Dr. Alexander menyarankan untuk menunggu beberapa menit minggu dan kemudian memperkenalkan kembali makanan yang telah ditolak anak Anda di masa lalu sejak salah satu pemilih pemakan vs. masalah pengumpan tes adalah apakah seorang anak akan lebih menerima jenis makanan setelah istirahat dari itu. “Seorang pemakan pilih-pilih mungkin merasa berbeda tentang makanan ketika mereka melihatnya lagi, atau mereka mungkin dalam suasana hati yang berbeda hari itu dan lebih bersedia untuk mencobanya. Jadi saya akan mengatakan jangan menyerah jika upaya pertama tidak berjalan dengan baik.”
