Sebuah klasik Gin dan tonik adalah minuman yang sangat mudah dibuat sehingga hampir tidak mungkin dikacaukan. Ambil segelas penuh es dan tambahkan dua ons gin yang baik, empat ons air tonik. Aduk dan taburi dengan jeruk nipis. Bagi yang lebih suka minuman yang lebih kuat dan tidak terlalu manis, gunakan lebih banyak gin dan sebaliknya. Apakah ini mendasar? Ya. Tapi yang dibuat dengan baik adalah minuman cuaca hangat yang menyegarkan dan seimbang seperti yang pernah ada.
Gin dan tonik juga sangat dinamis koktail yang meminta eksperimen. Selain memvariasikan jenis gin yang Anda gunakan (“Tonic adalah pengaduk yang cukup beraroma untuk Anda dapat lolos bahkan dengan menggunakan gin modern yang paling aneh dan paling inovatif, ”roh terkenal di dunia pakar David Wondrich memberi tahu kami), Anda juga dapat memvariasikan jenis tonik (kami menyukai pilihan berkualitas tinggi dari Pohon Demam atau Merk Q Mixer) dan hiasan (lada, rempah-rempah, mentimun, dan bahkan irisan lemon yang tampaknya asusila semuanya adalah permainan yang adil). Setiap penambahan memunculkan lapisan dan kedalaman baru.
Tentu saja, ada banyak sekali resep gin dan tonik lainnya jika Anda ingin mencoba sesuatu yang baru. Bagi mereka yang mencari sedikit inspirasi, kami meminta enam bartender untuk berbagi dengan kami resep gin dan tonik favorit mereka saat ini. Dari riff sederhana yang menekankan hasil bumi musim panas hingga pengambilan kompleks yang melibatkan minuman keras lidah buaya, brendi pir, dan jus seledri (ya, Anda membacanya dengan benar), semuanya tepat sasaran.
1. Taman Gin dan Tonik
“Gin dan tonik cocok untuk suhu musim semi dan musim panas yang lebih hangat karena karakteristiknya yang ringan, segar, dan menyegarkan,” kata Devin Burns, Wakil Presiden Kamar dan F&B di Omni Hotels & Resorts. Burns lebih suka gin dan toniknya dalam gelas anggur besar dengan banyak es dan satu atau dua irisan mentimun. Tapi dia juga suka menambahkan produk musim panas dan mengatakan bahwa stroberi adalah rasa lain yang tidak boleh dilewatkan, itulah sebabnya dia menyarankan untuk menggunakan keduanya dalam riff sederhana ini.
Bahan-bahan
- 1,75 ons Ahli botani Islay Gin
- 4 ons Q Air Tonik Spektakuler
- 2-3 potong stroberi dan mentimun
Arah
Aduk stroberi dan mentimun segar di dasar gelas sebelum membuat minuman Anda di gelas dengan es.
2. Gin dan Tonik dan Dill
David Maness, direktur minuman 1751 Laut & Bar, Houston, Texas menggunakan adas segar, tonik mentimun, dan gin Jepang kering dalam gin dan toniknya. “Orang-orang harus membuat ini karena ini menunjukkan betapa miripnya pasangan rasa makanan dan minuman serta lebih gurih sisi koktail, terutama gin dan tonik, yang secara tradisional dianggap ringan dan mengutamakan jeruk, ”dia kata. Anggap kami terjual.
Bahan-bahan
- 1,5 ons 135 Gin Jepang Kering Hyogo Timur
- 4oz Tonik Mentimun Pohon Demam
- Dil
- Timun
Arah
Bangun dalam gelas, tambahkan es, dan hiasi dengan pita mentimun dan setangkai dill segar
3. G&T Italiano
Bar koktail Aperitivo Italia Saudara Serigala di Knoxville merayakan segala hal yang pahit. Maka, tidak mengherankan, per pemilik Jessica "Rabbit" King, versi gin dan tonik mereka berfokus pada profil rasa itu. Resep gin dan tonik mereka melihat gin Italia dan Cocchi Americano dengan perbandingan yang sama, anggur aromatik, dikombinasikan dengan air tonik aromatik, jeruk, dan herba segar.
Bahan-bahan
- 1,5 ons Malfy Original Gin
- 1,5 ons Cocchi Americano Bianco
- 3 ons Air Tonik Aromatik Pohon Demam
Arah
Campurkan bahan-bahan dalam gelas anggur merah di atas es. Aduk perlahan dan hiasi dengan bumbu musiman dan jeruk.
4. Gin dan Tonik Deke Dunne
Deke Dunne, kepala bartender dan direktur minuman Alegori di Eaton di Washington, DC, menyukai gin dan tonik. Tapi dia tidak suka ketika mereka terlalu sibuk karena, seperti yang dia katakan, "gin dan tonik adalah bintang pertunjukan." Untuknya ambil, dia memilih untuk pergi dengan ABV yang sedikit lebih rendah dengan memotong Roku Gin jeruk-maju dengan Martini & Rossi Ambrato Vermouth.
“Jeruk Jepang dari Roku bermain dengan indah dengan chamomile dan madu Ambrato,” katanya, menyebutnya sebagai “ringan, cerah, gin dan tonik yang sempurna untuk musim semi dan musim panas.”
Bahan-bahan
- 1 ons Roku Gin
- 1 ons Martini & Rossi Ambrato
- 4 ons Air Tonik India Pohon Demam
- Hiasi dengan Daun Salam
Arah
Ambil Collins dingin dan tambahkan tombak es bening. Tambahkan tonik lalu tambahkan gin dan vermouth. Aduk perlahan untuk membantu memasukkan dan hiasi dengan daun salam segar.
5. Gin dan Tonik Liqueur Old Duff & Rocky
Brendan Bartley, kepala bartender dan direktur minuman dari speakeasy yang terinspirasi larangan Gin bak mandi di New York City, menyebut putarannya pada gin dan tonik sebagai "kisah cinta klasik dunia lama bertemu baru". Dia melihat Old Duff Genever dan ramuan Rockys Liqueur dikombinasikan dengan tonik lemon, nanas segar, dan jeruk nipis.
“Saya suka pasangan ini karena memecahkan cetakan gin dan tonik biasa dan memiliki genever, tempat kelahiran gin, dengan cara yang dapat dinikmati siapa pun,” kata Bartley. “Cukup menarik untuk menjadi unik bagi para kutu buku gin, cukup lezat sehingga siapa pun dapat menikmatinya. Romansa yang sempurna.”
Bahan-bahan
- 0,75 ons Genever Duff Tua
- 0,75 ons Minuman Keras Rocky
- Tonik Lemon 3,5 ons
- kubus nanas 1 inci
- Potongan jeruk nipis
Arah
Tambahkan semua minuman beralkohol ke gelas balon Brandy dingin, dan tambahkan tonik. Taburi dengan es, aduk perlahan, dan tambahkan garnish dengan hati-hati di atasnya.
6. BCN Gin dan Tonik
BCN Gin berasal dari Barcelona dan disuling dengan anggur anggur putih, buah ara Catalan, dan kayu putih. Brian Evans, direktur bar untuk Minggu di Brooklyn, senang memadukan semangat dengan St. George Pear Brandy, Chareau Aloe Liqueur, Fever Tree Mediterranean Tonic, dan percikan jus seledri. Agak padat karya? Tentu. Tapi dia berjanji itu sepadan dengan usaha.
“Ini memiliki efek pendinginan yang menyegarkan, dengan semburat rasa kebun, dan jumlah salinitas yang sempurna dari jus seledri,” katanya. Jika Anda menginginkan yang unik, Evans suka menghiasi ini dengan irisan pir, seledri yang dipotong dari pengupas buah, dan adas bintang.
Bahan-bahan
- 1,75 ons BCN Gin Spanyol
- 1/4 ons St George Pear Brandy
- 1 sendok teh Chareau Aloe Liqueur
- 5 ons Tonik Mediterania Pohon Demam
- 1/3 ons Jus Seledri
Arah
Buat tiga bahan pertama dalam gelas balon bertangkai gaya Spanyol di atas es batu. Dengan hati-hati tempatkan 2 irisan tipis pir Anjou, 2-3 pita seledri yang dikupas, dan dua adas bintang di gelas dan atasnya dengan Fever Tree Mediterranean Tonic. Taruh jus seledri di atasnya dan tambahkan beberapa perasan lemon atau jeruk nipis jika suka.
Artikel ini awalnya diterbitkan pada
