Pada titik tertentu dalam perkembangan budaya kami, kami memutuskan buah adalah camilan yang lebih baik saat bercinta. Mungkin ada hubungannya dengan umur simpan, mungkin ada hubungannya dengan rasa, mungkin ada hubungannya dengan kilas balik traumatis dari Taman Eden. Namun jajanan buah hari ini bukanlah buah. Contohnya, perkembangan yang agak baru yang disebut batangan buah-buahan.
Batangan buah yang ditekan menjadi sesuatu sekitar dua hingga tiga tahun yang lalu. Meskipun kurang umum daripada kulit buah dan camilan buah, mereka dengan cepat mendapatkan tanah. Buah-buahan yang ditekan seperti namanya, buah-buahan yang ditekan menjadi batangan. Ada dua pemain utama dalam permainan. Itu dia, sebuah perusahaan yang didirikan pada tahun 2015 yang menghargai minimalis, dan Kind, yang meluncurkan Ditekan oleh Jenis pada tahun 2016 dengan batangan yang terbuat dari buah dan chia.
Dari yang terakhir, ada tujuh varietas yang berkisar dari pesta hingga tanpa kegembiraan. Di sisi pesta ada cokelat dan stroberi dan cokelat dan pisang. Pada tugas yang lebih terang-terangan adalah nanas, pisang, kangkung, bayam. Saya membagi perbedaannya dengan Cherry Apple Chia.
Sejauh That's It goes, perusahaan menggambarkan demografisnya sebagai, "anak-anak hingga kakek-nenek, ibu milenial hingga atlet" dan semua orang di antaranya.” Nama pendirinya adalah Lior Lewensztain yang, tidak ada hubungannya dengan hal lain, sangat menyenangkan untuk mengatakan. Ada sembilan jenis batangan buah yang ditekan. Semua mengandung apel dengan tambahan hal-hal seperti blueberry, pisang, mangga, nanas, dan pisang. Tidak ada yang mengandung tambahan gula atau pengikat atau warna. Saya memegang batang mangga apel di tangan saya dan segera setelah saya selesai menulis kalimat ini, saya akan memakannya.
Tekstur
Tekstur ideal dari batangan buah yang ditekan agak sulit untuk dijabarkan. Apakah harus keras seperti buah kering atau harus lembut seperti granola bar yang kenyal? Dengan sifatnya yang padat, pengalaman sebatang buah yang ditekan cukup intens. Tekstur Pressed By Kind sedikit lebih menghasilkan sementara That's It sedikit lebih keras. Saya bergulat dengan tekad ini untuk waktu yang lama tetapi setelah awalnya menyukai versi yang lebih lembut, sekarang saya menemukan bahwa saya lebih menyukai ketangguhan, yang lebih seperti buah kering itu sendiri.
Tekstur: Itu dia
Rasa
Tentu saja karena sebatang kecil berisi seluruh apel dan mangga, dalam satu kasus, dan dua porsi buah yang lain, rasanya cukup suling dan intens. Tak satu pun dari batang ini memiliki apa pun selain buah yang ditekan, ini adalah salah satu nilai jual mereka, dan apa artinya jika Anda menutup mata Anda dan bayangkan seperti apa rasa apel dan mangga yang dihaluskan dan dikeringkan, maka Anda memiliki persis seperti apa rasanya bar That's It Suka. Gambar ceri dan apel yang dihaluskan dan dikeringkan, dan Anda telah Pressed By Kind. [Chia, sejauh yang saya bisa rasa, diabaikan.] Ini masalah preferensi pribadi tapi saya suka rasa asam ceri di atas sedikit nuansa tropis dari mangga kering. Konon, anak-anak saya sangat menyukai mangga. Kedua batang melakukan pekerjaan yang baik menggunakan apel sebagai alas tetapi membiarkan buah sekunder benar-benar masuk.
Rasa: Dalam hal ini, Pressed by Kind tetapi Anda juga tidak salah.
Nilai gizi:
Jelas, daya tarik utama dari buah-buahan yang ditekan bukanlah penampilannya yang acuh tak acuh atau bahkan rasanya yang lurus. Buah itu baik untukmu. Penelitian telah menunjukkan bahwa hanya 12% orang Amerika yang memiliki porsi buah yang direkomendasikan setiap hari. Kind Bars' Pressed by Kind dan That's It keduanya berisi dua porsi buah. Terdapat sedikit lebih banyak kalori dalam batang Pressed by Kind, 130 v. 100, tetapi juga satu gram protein. Mereka berdua memiliki 3g protein. Jadi hampir semuanya bermuara pada gula, yang merupakan makanan iblis. Anehnya, meskipun tidak ada tambahan gula, That's It's bar memiliki 23gram gula dibandingkan dengan 17g dari Kind.
Nilai gizi: Ditekan Oleh Jenis
Kesimpulan: Ditekan Oleh Jenis
Saya mengumumkan ini dengan nada sedih dan ambivalensi. Memang benar bahwa dalam hidup pasti ada yang menang dan pasti ada yang kalah. Tapi sejujurnya kedua batang buah yang ditekan layak mendapat anggukan. Sejauh tekstur dan rasanya, keduanya adalah putaran yang ketat dan agak subjektif. Pressed by Kind memiliki rentang rasa yang lebih luas — apa dengan cokelat dan semuanya — tetapi That's It memiliki kemurnian moral.
