Che tu sia un normale berretto da notte, un'occasione speciale bevitore, o usa solo Bourbon per fare barbecue salsa, c'è qualcosa di attraente in un bar di casa ben fornito o in un armadietto dei liquori. Lì le bottiglie siedono, pronte per alleviare una lunga giornata o per versare per gli amici. E se c'è uno spirito che funge da spina dorsale di ogni bar di casa, è il whisky.
Poiché viviamo nell'età d'oro dello spirito marrone, non mancano bourbon, segale e scotch di qualità ideali per tutto, dai cocktail-dare forma a sorseggiare lentamente. Meglio ancora, non devono nemmeno costarti lo stipendio di una settimana. A nostro modesto parere, ecco i cinque migliori whisky per il tuo bar di casa.
Il miglior Bourbon per il tuo bar di casa: Woodford Reserve
Numero uno con una pallottola: Bourbon. Il tuo bar di casa ha bisogno di uno solido, qualcosa che offra abbastanza sapore da farti gustare un sorso pulito e che serva anche come base forte per tutto, dai Boulivardiers agli Old Fashioneds. Per i nostri soldi, Woodford Reserve è l'antipasto ideale: soddisfa tutti i criteri di cui sopra e, meglio ancora, è disponibile in qualsiasi negozio di liquori.
Miglior servito: Con ghiaccio, mescolato con semplice sciroppo e amari, o mescolato nell'ultimo cocktail artigianale del giorno, Woodford fa tutto bene. Ma se stai preparando un cocktail, usa ingredienti che si abbinano a vaniglia, miele e agrumi. In estate Old Fashioned o Mint Julep, è assolutamente dinamite.
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La migliore segale per il tuo bar di casa: Willet 4 anni
Mentre il bourbon offre un sapore dolce simile al caramello, la segale è più secca e piccante. Un whisky economico che impressionerà anche i tuoi amici più snob, Willet 4 Year Rye è ben bilanciato e riccamente complesso.
Miglior servito: In una Manhattan. La ricchezza di ciliegie del Willet da 110 prove aggiunge un ulteriore livello di complessità - senza la dolcezza stucchevole - al cocktail classico.
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Il miglior scotch single-malt per il tuo bar di casa: Oban 14 Scotch single-malt
Ci sono cinque regioni della Scozia produttrici di whisky, ognuna con le proprie caratteristiche e numerose distillerie che producono incredibili single malt. Una scelta solida per l'offerta principale del tuo bar di casa è Oban 14. È un whisky delle Highland riccamente aromatizzato con un tocco di sale dal mare e un pizzico di fumo torbato. È difficile entusiasmare ogni bevitore di scotch che potresti intrattenere, ma Oban è uno standard che quasi tutti possono apprezzare.
Miglior servito: Fare cocktail con il single malt scozzese può essere un po' complicato. Ci sono buone ricette per essere sicuri, ma tendono ad essere complicate e richiedono più di pochi ingredienti. Oban 14 è ottimo in un classico Rob Roy, ma per gustare davvero un buon single malt basta davvero un solo ingrediente: un bicchiere.
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Il miglior whisky giapponese per il tuo bar di casa: il whisky giapponese Nikka Coffey Grain
Il whisky giapponese è sempre più difficile da trovare nel tuo negozio di liquori locale e quando puoi reperire le varietà classiche e dichiarate dall'età, è spesso a un markup meno che abbordabile. D'altra parte, Nikka Coffey Grain non è solo un whisky intrigante ma anche molto più facile da trovare. No, non è fatto con caffè, ma è prodotto utilizzando un alambicco Coffey da un mosto fatto sia di mais che di malto d'orzo. Lo spirito che ne risulta ha un sapore un po' come un omaggio giapponese al bourbon con una dolcezza legnosa e vanigliata esaltata dai sapori di melone ed erba. Ottimo da solo, il Coffey Grain è anche un superbo highball che i tuoi ospiti adoreranno.
Miglior servito: Grazie a un'ampia varietà di note da suonare - dalla vaniglia, alle noci, al melone e alla menta, le possibilità di cocktail sono infinite. Inizia con un semplice highball al whisky e guarda dove arriva la tua tavolozza.
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Il miglior whisky per occasioni speciali per il tuo bar di casa: Glenmorangie Signet
È una buona idea tenere qualcosa di speciale sullo scaffale per le volte in cui vuoi festeggiare un po' - tua figlia che sale su una due ruote per la prima volta, la moglie che ha ottenuto un'altra promozione al lavoro o tu sei riuscito a superare il tuo primo incontro PTA senza litigare con Deborah. Per le vittorie grandi e piccole, Glenmorangie Signet è una vera delizia. Di colore ambrato intenso, questo whisky è meravigliosamente complesso grazie in parte all'orzo tostato al cioccolato utilizzato nel processo di distillazione. Dopo un lungo periodo di maturazione in rovere vergine americano, il risultato è impeccabile e come tutti i grandi whisky c'è qualcosa di nuovo da scoprire in ogni bicchierino.
Miglior servito: Se devi chiedere, non comprarlo. Glenmorangie Signet è uno scotch grande e audace che non ha bisogno di nient'altro che di un paio di gocce d'acqua per aiutarlo ad aprirlo un po'. Altrimenti, bevilo liscio.
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