Rapporti dei consumatori sta mettendo in guardia le persone sui metalli pesanti in succo di frutta dopo che un recente studio ha scoperto che alcuni dei più bevanda popolare i marchi contenevano alti livelli di arsenico, piombo e altro sostanze pericolose.
L'azienda testato 45 succhi di frutta di alcuni dei marchi più famosi (tra cui Capri Sun, Juicy Juice, Mott's e Welch's) per cadmio, piombo, mercurio e arsenico inorganico. Il campionamento, prelevato da diverse parti del paese, ha analizzato quattro gusti: mela, pera, uva e miscele.
Mentre ogni succo campionato aveva livelli "misurabili" dei metalli, 21 di essi contenevano livelli "elevati". Però, CRAppunti che solo sette di questi sono effettivamente dannosi per un bambino che beve almeno quattro once di succo al giorno (cinque rappresentavano un rischio per gli adulti che ne bevono la stessa quantità).
Lo studio ha anche scoperto che il succo d'uva e le miscele di succhi avevano i livelli medi più alti di pesante metalli e che il fatto che un succo fosse organico o meno non faceva differenza in quanto metallo fosse contenuto.
CR, che si è rifiutato di chiamare i marchi per nome, ha affermato di aver contattato ciascuno dei marchi in merito al problema. La maggior parte di loro ha rassicurato l'azienda che non solo seguono le normative governative, ma che alcuni dei metalli si trovano naturalmente in alimenti come il succo (il suolo può contenere le sostanze).
Sulla base delle loro scoperte, CR chiede alla FDA di imporre controlli più severi sulla presenza di metalli pericolosi nel succo. La FDA ha risposto, raccontandoCR che "pongono un'alta priorità alla riduzione dell'esposizione tra neonati e bambini, poiché i più piccoli sono più suscettibili ai loro potenziali effetti negativi sulla salute".
Nel frattempo, gli esperti raccomandano ai genitori di limitare la quantità di succo che consumano i loro figli. L'Accademia Americana di Pediatria consiglia i seguenti importi massimi giornalieri: “da 1 a 3 anni, 4 once; dai 4 ai 6 anni, 6 once; 7 anni e più, 8 once.”
Per un resoconto completo dei risultati, inclusi tutti i marchi che sono stati testati, clicca qui.
