Lascia che tuo figlio si conceda di tanto in tanto un dolcetto o un po' di digiuno cibo è solo una parte della vita normale, ma un nuovo studio suggerisce che potresti voler ridurre la quantità di cibo spazzatura che stai dando a tuo figlio, perché sembra essere molto.
Lo studio, che è stato pubblicato sulla rivista medica GIAMA, ha scoperto che i due terzi (67%, per l'esattezza) delle calorie che i bambini e adolescenti stanno consumando provengono da ultra-elaborati Alimenti. Ciò rappresenta un salto sostanziale dal 61 percento e suggerisce che il numero potrebbe solo continuare ad aumentare.
Naturalmente, è anche importante definire cosa sono esattamente gli alimenti ultra-processati. In poche parole, gli alimenti ultra-elaborati includono ingredienti aggiunti che di solito includono grassi, amidi e zuccheri aggiunti.
Questo aiuta a mantenere il cibo fresco per periodi di tempo più lunghi, ma solo perché un alimento è ultra-elaborato non significa che sia automaticamente malsano. Alimenti ultra-processati più sani
Zanna Zanna Zhang, l'autore senior dello studio, ha affermato che questi numeri sono “particolarmente preoccupanti per bambini e adolescenti” perché è una fase critica in cui le persone spesso sviluppano le abitudini alimentari che portano avanti nell'età adulta. Ha spiegato che questo "può influenzare negativamente la qualità della dieta dei bambini e contribuire a esiti negativi sulla salute a lungo termine".
L'aumento delle calorie è derivato principalmente dai pasti "pronti da mangiare", che includono cibi da asporto e surgelati come pizza o hamburger. La praticità del cibo ultra-processato rende difficile resistere ai genitori, che sono spesso oberati di lavoro dal momento in cui hanno bisogno di nutrire i propri figli.
Ma secondo Zhang, la realtà è che “molti alimenti ultraprocessati sono meno salutari, con più zucchero e sale e meno fibre, rispetto alimenti non trasformati e minimamente trasformati, e l'aumento del loro consumo da parte di bambini e adolescenti è concernente.”
Quindi i genitori potrebbero voler essere leggermente più consapevoli di ciò che danno da mangiare ai loro figli, anche se è sempre importante ricordare che mettere troppo l'enfasi sulla dieta di un bambino può facilmente trasformarsi in una vergogna per i grassi o in un'alimentazione disordinata che ha dimostrato di avere effetti negativi a lungo termine di per sé, Compreso problemi alimentari e aumento del rischio di obesità. In altre parole, metti nel piatto il cibo più sano che puoi e non farne un grosso problema. I tuoi figli ti ringrazieranno più tardi.
