Pasqua la stagione è alle porte. E puoi scommetterci il culo che comprerò tutte le Cadbury Mini Eggs su cui riesco a mettere le mani.
Per i disinformati, le Cadbury Mini Eggs sono un caramella disponibile solo nel periodo pasquale. Sono cioccolatini sferici di dimensioni ridotte ricoperti da un guscio di caramelle bianco, giallo, viola e rosa maculato che dovrebbe assomigliare a un piccolo uovo. Sembrano M&Ms, giusto? Non sono. Sono più grandi. E sono molto, tanto meglio. Gli M&M dovrebbero essere grati che i Mini Egg compaiano solo una volta all'anno perché altrimenti avremmo Mini Eggs antropomorfizzati che ci danno il benvenuto al cinema e gli M&Ms sarebbero fuori da una bella bel concerto.
Quindi, cosa rende Cadbury Mini Eggs così nettamente superiore a ogni altra caramella pasquale? Bene ora. Cominciamo dal cioccolato. Le Mini Egg, prodotte dall'ala canadese della britannica Cadbury di proprietà americana, sono realizzate con cacao dell'Africa occidentale che, per l'azienda, trascorre un po' di tempo a fermentare in foglie di banana. Il cioccolato risultante che deriva da quel cacao è ricco e davvero cremoso.
Poi c'è il guscio di caramella. È croccante. È croccante. Non ha - né ha bisogno - di alcun tipo di lucentezza lucida. È l'esterno ideale per accogliervi al cremoso cioccolato che vi aspetta all'interno. Come Shelby Yuan ha sottolineato alla Spoon University, c'è anche qualcosa nella forma delle Cadbury Mini Eggs che fornisce una sorta di rapporto aureo del cioccolato. Lei scrive:
Ogni mini uovo è di circa 3,33 grammi... Grazie ad alcune geometrie guidate dalla gastronomia, sappiamo che la superficie aumenta con il raggio al quadrato, mentre il volume aumenta con il raggio al cubo. Quindi non solo ogni uovo ti dà più cioccolato, ma ha anche un rapporto inferiore tra guscio di caramella e cioccolato. Se dovessi mangiare circa 3,5 M&Ms, otterresti quasi tanto cioccolato quanto un mini uovo, ma un rivestimento molto più zuccherino.
Questa è la logica delle caramelle che posso apprezzare.
Che cos'è? No, non voglio sentir parlare di nessun altro dolce pasquale. Le uova di Pasqua Robin di Whopper sono solo palline di latte al malto color pastello. L'uovo di Reese è solo una tazza allungata di burro di arachidi. Taci sui Peeps, che non sono altro che marshmallow ricoperti di zucchero con occhi piccoli e senz'anima che sembrano disegnati da un bambino. Non farmi nemmeno iniziare con le gelatine. Sono fragili e deludenti e per nulla esclusivi come tutti li fanno credere. La maggior parte dei sapori sono terribili tranne quelli rossi. Anche quelli rossi stanno bene.
E poi, ovviamente, c'è il più grande affronto al nome Mini Egg: l'originale Cadbury Creme Egg. C'è una caramella più insoddisfacente di un uovo di cioccolato che contiene un sostituto del tuorlo liquido, zuccherino e simile al moccio? Sono così dolci. Sono molto disordinati. E ho detto quanto sono dolci? Ho mangiato un Cadbury Egg una o due volte nella mia vita e me ne sono pentito ogni volta. L'unica cosa grandiosa dell'uovo Cadbury sono quelli vecchi Pubblicità dell'audizione del coniglietto di Cadbury perché sono adorabili.
La stagione delle mini uova è fugace. Spenderò volentieri un intero stipendio arraffando sacchi di caramelle mentre sono sugli scaffali. Sì, lo so, probabilmente posso ordinare al lordo di Mini Eggs su Amazon. Non ne ho bisogno. Li mangio troppo in fretta così com'è e non ho bisogno di un ordine mensile che spunta nella mia casella di posta. Inoltre, il mio fascino per i Mini Egg deriva dal fatto che sono speciali. Non lascerò che Jeff Bezos lo rovini.
Ora, ho una delle piccole lamentele con i miei amati Mini Egg: la confezione. Vengono in sacchetti molto semplici, viola scuro. Sono molto riconoscibili. Ma sulla borsa c'è un'immagine dei cioccolatini seduti accanto all'erba. Lo so, lo so, è perché sono uova di Pasqua. Ma chi, vi chiedo, metterebbe mai queste magiche creazioni in un campo? Meritano di meglio. Sono magici. Fatti un favore e trovane un po'.
