Se stai leggendo questo prima delle 9:00, probabilmente sei in bagno e a tazza di caffè è probabilmente quello che ti ha portato lì. Di cosa parla il caffè? fa muovere le viscere? Nessuno è sicuro al 100%: non ci sono prove concrete per nessuna teoria o che il caffè faccia tutti cacca innanzitutto. Quello che gli esperti sanno è che dopo una tazza di caffè, il colon si contrae. Spinge il suo contenuto verso il retto e, prima o poi, nella toilette. Ciò che fa contrarre il colon è più un mistero e le indagini su di esso hanno una strana storia scientifica.
Nel 1998, 12 individui altruisti ne hanno preso uno per la squadra, sottoponendosi a una sonda anale per rivelare cosa succede nell'intestino dopo aver bevuto caffè. Nel corso di 10 ore, i volontari hanno consumato caffè nero colombiano, caffè decaffeinato, acqua e un hamburger da 1.000 calorie in ordine casuale, secondo il studio. Le sonde hanno misurato le contrazioni nel colon dopo che la persona ha mangiato o bevuto, e i ricercatori hanno scoperto che la caffeina
Un altro studio della sonda anale con 10 persone conferma l'evidenza della caffeina. Dopo aver bevuto una soluzione di caffeina, i volontari hanno avuto più pressione allo sfintere, i muscoli che controllano la cacca. Avevano anche più "desiderio di defecare" rispetto a quando bevevano acqua. Tuttavia, la caffeina non è l'unica sostanza in gioco, poiché diversi altri piccoli studi hanno scoperto che il caffè decaffeinato aumenta anche l'attività del colon. Non sorprende che la caffeina non sia l'unico colpevole, ha detto Kyle Staller, un gastroenterologo del Massachusetts General Hospital. Salute. Dopotutto, le bibite con caffeina non obbligano le persone a farlo cacca come fa il caffè.
Sia il caffè decaffeinato che quello con caffeina possono aumentare l'attività nel colon attivando gli ormoni intestinali. Il caffè può aumentare i livelli di gastrina, un ormone che aumenta l'attività del colon, rispettivamente di 1,7 e 2,3 volte i loro livelli normali, secondo un 1986 studio di 10 partecipanti. Il caffè aumenta anche i livelli di un ormone chiamato colecistochinina (di solito abbreviato in CCK), che aiuta il sistema digestivo a spostare il cibo.
Il semplice atto di bere può anche essere una parte della pretesa del caffè al trono. Mangiare o bere qualsiasi cosa può stimolare il cosiddetto riflesso gastrocolico, che essenzialmente rende il colon più attivo dopo l'ingestione. Anche quello che metti nel caffè ha un ruolo. L'uso di latticini può dare alle persone con intolleranza al lattosio le corse. In tutto il mondo, il 65% delle persone non digerire completamente il lattosio.
E se bevi il tuo caffè al mattino? Il motivo per cui corri in bagno dopo potrebbe avere meno a che fare con il caffè e più con l'ora del giorno. Quando ti svegli, anche le tue viscere si svegliano. Si contraggono tre volte più duramente nella prima ora di veglia rispetto al sonno. Anche senza caffè, hai già maggiori possibilità di fare la cacca dopo il risveglio.
Per alcune persone, le feci mattutine sono fastidiose. Ma per gli altri che faticano a rimanere regolari, bere caffè al mattino può tenerti in carreggiata. Se il tuo intestino ha bisogno di un piccolo incoraggiamento in più, mangia colazione pure. "È più probabile che tu abbia un movimento intestinale quando ti svegli (perché il tuo colon si sveglia), dopo aver mangiato un pasto e quando bevi il caffè. La sincronizzazione di queste tre cose ti dà la migliore possibilità di far funzionare le cose", ha detto Staller. "Questo è un enorme aspetto positivo del bere caffè."
