Dire a tuo figlio di non mangiare quel pesce rosso / orsetto gommoso / cracker graham dal pavimento è una battaglia quotidiana per la maggior parte genitori e occasionalmente ti logorano a un compromesso familiare: "Regola dei 5 secondi!" Purtroppo una novità studio della Rutgers University ha scoperto che questa regola consacrata dal tempo potrebbe essere un mucchio di merda, e no, questo non significa che tu abbia più tempo per aspettare a mangiare quella pizza caduta.
Flickr / Caro Wallis
I difetti della regola dei 5 secondi potrebbero sembrare un po' uno spettacolo per te, considerando il fatto che sei cresciuto con essa e ti sei comportato bene. Ma i ricercatori hanno esaminato cosa è successo quando l'anguria, il pane, il pane e burro e le caramelle gommose - tutti probabilmente alimenti di base la dieta di tuo figlio: ha incontrato superfici in acciaio inossidabile, piastrelle di ceramica, legno e moquette per periodi di uno, 5, 30 e 300 secondi. Hanno misurato i livelli di batteri ben 2.560 volte e hanno scoperto che la contaminazione incrociata può avvenire in meno di un secondo, a seconda di quanto sia umido il cibo. (E ora il tuo coniuge ha un motivo in più per
Il tuo bambino sarà felice di sapere che le caramelle gommose hanno mostrato la minor quantità di contaminazione incrociata in generale, anche se ne hai ancora più che a sufficienza altri motivi per tagliarli. Sorprendentemente, le superfici dei tappeti hanno trasferito la minor quantità di batteri, mentre l'acciaio inossidabile ne ha trasferiti di più. Quindi, se tuo figlio insiste, prendi in considerazione alcune regole più specifiche per mangiare dal pavimento in base a questi risultati. D'ora in poi solo cracker dal tappeto, con un pizzico di peli di gatto.
[H/T] Gancio interno
