Ah, il Ringraziamento. Torte di zucca burrose, tacchino luccicante di salsa, lo zio Ned che urla ai Dallas Cowboys e, a quanto pare, i conti della spesa come non crederesti.
Il Ringraziamento, sebbene sia una bella vacanza, non costa poco. Tra il tacchino, i chili di patate e spendere un po' di più per veri mirtilli rossi, la vacanza è un prezzo da pagare che molti sono disposti a sborsare una volta all'anno per tradizione. Ma quest'anno, quella tradizione sarà costosa e molto più costosa di quanto non sia stata negli ultimi anni.
Un pasto standard del Ringraziamento per una famiglia di dieci persone quest'anno costerà circa $ 53,31, secondo il Farm Bureau. Quel pasto include tacchino, ripieno, patate dolci, panini, burro, piselli, mirtilli rossi, verdure, torta di zucca, panna montata, caffè e latte.
È circa il 14% in più di l'anno scorso un totale di $ 46,90, quando i prezzi erano davvero bassi, in calo del 7% rispetto all'anno precedente. I costi di un pasto del Ringraziamento erano così bassi in gran parte perché le persone non si riunivano - o facevano celebrazioni molto più piccole - per il Ringraziamento. Ora, le persone si stanno riunendo, la catena di approvvigionamento sta affrontando enormi quantità di domanda repressa e l'inflazione a breve termine sta leggermente danneggiando le tasche delle persone.
Questo si allinea con le attuali tendenze inflazionistiche nell'economia che fa aumentare i prezzi dei beni di consumo, oltre a potenziali problemi della catena di approvvigionamento che affliggono il mondo. Nella nostra rete globale di capitali, merci e patate dolci, un tacchino ora costa circa 23,99 dollari per a Uccello da 16 libbre - circa $ 1,50 per libbra, in aumento di quasi un quarto (24 percento) rispetto allo scorso anno, secondo la fattoria Ufficio di presidenza.
Indagine sul Ringraziamento 2021 di Farm Bureau
Anche i rotoli sono aumentati del 15% in termini di costi e i mirtilli rossi dell'11%. Due croste di torta surgelate sono aumentate del 20 percento, torta di zucca mescolare del 7%, panna montata del 2%, latte intero del 7%, tre libbre di patate dolci del 4%, ecc. Fondamentalmente, i costi sono aumentati.
Naturalmente, questa valutazione guarda solo a un pasto del Ringraziamento più tradizionale, a cui mancano le tradizioni di molte famiglie. Ad esempio, da nessuna parte in questo rapporto il prezzo del bourbon è centrale per molte torte e aperitivi fantasiosi. Anche i vegani e i vegetariani dovranno probabilmente fare i propri calcoli: qualcuno conosce il prezzo più recente di un Tofurkey a grandezza naturale?
Tutto sommato, tuttavia, i prezzi stanno salendo per molte cose. Se puoi permetterti un pasto completo del Ringraziamento per te stesso, potresti considerare di donare alcune provviste a un banco alimentare locale per aiutare un'altra famiglia vicino a te che potrebbe non essere in grado di farlo, specialmente questo anno.
E, se stai cercando di risparmiare denaro per te stesso, il Farm Bureau nota che se aspetti abbastanza a lungo, potresti essere in grado di ottenere un tacchino congelato fortemente scontato. Inoltre, è sempre meglio rifornirsi localmente, aiutando i negozi di quartiere, gli agricoltori e altri produttori di cibo che vivono nella tua comunità.
