Il tuo bambino potrebbe essere un tipo schizzinoso, ma non esiste un bambino troppo esigente per mangiare formaggio grigliato. Fortunatamente, la tua soluzione all'ora di cena potrebbe essere anche la soluzione all'ultima eccedenza alimentare in America: il formaggio. Per i membri dell'industria lattiero-casearia, il picco dell'offerta senza una domanda comparabile è un problema, ma per te e la tua famiglia è per lo più delizioso.
Gli Stati Uniti hanno ufficialmente raggiunto un picco di formaggio di 30 anni, con circa 1,2 miliardi di libbre di esso attualmente stoccati e la maggior parte di esso è prodotto in America. Solo quest'anno la quantità di formaggio classificato come prodotto americano è aumentata del 14%, l'equivalente di 91 milioni di sterline. Il problema è che anche l'offerta di formaggio europeo (leggi: formaggio migliore) è aumentata, rendendo un prodotto superiore più economico per la persona media. In altre parole, a meno che i vegani non inizino a perdere alcuni membri del team, non c'è modo che i consumatori possano intaccare questa montagna di formaggi, ma un papà può ancora sognare.
Se non hai risposto a questa notizia con stitichezza istantanea, congratulazioni per la tua moderazione. Sai già che il formaggio è principalmente sale e grasso, e mentre sei bambino a volte mangerai entrambe le cose, non stai nemmeno cercando di accumularlo lì. Quindi, anche se potresti non volerlo aumento l'assunzione di formaggio per bambini alla luce di questa notizia, puoi almeno goderti un conto della spesa leggermente inferiore per il momento.
[H/T] Ardesia
