La FDA sta ufficialmente vietando l'uso di sette additivi alimentari artificiali dopo diversi esperti di sicurezza alimentare hanno fornito ricerche dimostrando che gli additivi hanno causato il cancro in due diverse specie di animali da laboratorio. Sebbene uno degli additivi fosse già stato rimosso dall'elenco approvato dalla FDA, tutti e sette sono normalmente elencati come "aromi artificiali".
Più specificamente la FDA si riferisce al additivi ora vietati come benzofenone, etil acrilato, eugenil metil etere, mircene, pulegone e piridina. Sono tipicamente usati per replicare i sapori di agrumi, menta e cannella negli alimenti.
Ciò che potrebbe essere peggio è la vasta gamma di alimenti in cui vengono utilizzati gli additivi. Laura MacCleery, direttrice delle politiche per il Center for Science in the Public Interest, ha osservato che di solito si trovano in gelati, gomme da masticare, bibite e pasticcini prodotti in serie. Anche il percorso per il divieto è stato un po' arduo. La FDA ha ricevuto per la prima volta reclami su questi additivi già nel 2016. Non è stato fino a quando i gruppi di difesa della salute si sono uniti e hanno fatto causa alla FDA per una risposta che l'agenzia ha affrontato le loro preoccupazioni.
È politica generale della FDA vietare l'inclusione negli alimenti di qualsiasi additivo che risulta avere un legame con il cancro. Tuttavia, le persone che li hanno consumati fino a questo punto probabilmente staranno bene. Una dichiarazione ufficiale della FDA, gli aromi vengono utilizzati "in quantità molto piccole", almeno quando vengono utilizzati negli Stati Uniti. L'agenzia ha concluso che in realtà "non rappresentano un rischio per la salute pubblica nelle condizioni del loro" destinazione d'uso.” Tuttavia, è giusto notare che molti degli additivi in questione sono stati approvati dal anni '60. In che modo anni di esposizione del genere potrebbero influenzare una persona non è del tutto chiaro. Indipendentemente, dato che gli additivi non pongono a massiccio rischio per la salute in questo momento, i produttori avranno due anni per elaborare e implementare sostituzioni.
