Eric Ripert

Il trucco dello chef Eric Ripert di Le Bernardin per condurre una vita feliceVita LavorativaBuddismoEric Ripert

Il sostentamento di uno chef dipende dalla sua capacità di ottenere ogni volta ogni elemento di ogni piatto. Centinaia di clienti. Migliaia di piatti. Milioni di dettagli. Nel mondo della cucina ra...