בתזות ימים מסובבים את הראש של הגלובלי וויסקי בום, וויסקי קנדי קצת התעופף מתחת לרדאר. בעוד שרבים מאחינו האובססיביים לרוחות חומות מתעמקים בבקבוקים מסקוטלנד, אמריקה, יפן ואירלנד, נראה שהצפון הלבן הגדול נשכח. זה חבל כי קנדי וויסקי (מאות ללא "ה") שווה להכיר.
חוסר העניין בוויסקי קנדי אינו חסר טעם. זה כבר מזמן נדחק למדפים התחתונים של חנויות המשקאות, שנחשב לרוח בינונית המיועדת למשקאות מעורבים במסיבות קולג'. הקאנקס עצמם אשמים חלקית בנציג הבינוני של הוויסקי שלהם. מאז, עד לא מזמן, רוב האלכוהול הטוב שהכינו נשאר בקנדה.
עכשיו, לעומת זאת, המשחק השתנה. עם צרכנים נבונים שדורשים ויסקי טוב יותר, מזקקות קטנות יותר וההמות שמצפון לאזור הגבול שולחים סוף סוף משקאות חריפים טעימים יותר ויותר מדרום לגבול ולרחבי העולם: נוֹעָז שיפון, אלכוהול גמור רום, ונימוח סינגל מאלט. כדי לעזור לך להציג את עצמך מחדש, חיש חמישה בקבוקי וויסקי קנדי ששווה לבדוק.
Crown Royal Northern Harvest Rye
כשג'ים מאריי בחר ב-Crown Royal Northern Harvest כוויסקי הטוב ביותר בעולם לשנת 2016, אפשר היה כמעט לשמוע את הגניחות בהרי הסקוטים מהוקאידו ועד קנטקי. אבל זה וויסקי ממש טוב! תווים ריחניים של ציפורן, דובדבן ותבלינים מעלים אותו במספר דרגות, מה שהופך אותו ללגימה יומיומית מעולה ולכוכב רוק בקוקטייל שיפון נועז א-לה-מנהטן.
קנה עכשיו $32
מגרש מס' 40
וויסקי שיפון 100 אחוז מזוקק בסיר בודד ומיושן בעץ אלון בתולי, לוט מס' 40 זכה בוויסקי השיפון הקנדי הטוב ביותר בטקס פרסי הוויסקי העולמי לשנת 2018. זהו דראם מתוק וחריף עם טעמים משביעים לווניל ופירות המתגלגלים סביב הפה.
קנה עכשיו $50
גימור חבית פייק קריק 10 רום
וויסקי גמור בחבית רום הוא כל הזעם בעולם הוויסקי ובצדק. קצת זמן נוסף בחביות רום נותן לוויסקי מכל הזנים מבחר שונה של תווים פירותיים לחקור עם החך. Pike Creek 10 Year Rum Barrel Finish הוא בעיקר וויסקי תירס עם מגע של שיפון. כוס נגישה מאוד ובעוד שהיא נהדרת בקוקטייל (נסה אותה בוויסקי כהה וסוערת), טעמי פירות כהים מתערבבים עם טופי ווניל ונותנים לו מספיק עומק כדי ללגום לבד.
קנה עכשיו $30
שמורת Forty Creek Double Barrel
Forty Creek לוקח מבחר של וויסקי שעורה, שיפון ותירס מיושן, מערבב אותם יחד וזורק את המלנג' לתוך חביות בורבון מתובלות (לקרוא משומש) עבור קצת תוספת, יישון. התוצאה היא לגימה מהממת עם תווים טעימים של לתת קרמי, אגוזים וניל מתוק.
קנה עכשיו $55
סינגל מאלט גבעול וחבית
לאלו המעדיפים את הוויסקי שלהם העשוי אך ורק משעורה מאלטה, גבעול אנד חבית הוא הכרטיס הקנדי. לגימה קלה ממזקקת Still Waters, יש לא מעט עומק לוויסקי כל כך צעיר עם תווים של וניל, קרמל, תפוח ובננה שעולים דרך טוב מאלטי.
קנה עכשיו $70
