ריקול מזון גרם לשירות בטיחות ופיקוח המזון להוציא ריקול ענק בארצות הברית, המבקש מאנשים לבדוק את מוצרי החזיר שיש להם ב- בית. באחד ה"ריקולים המסיביים ביותר בהיסטוריה", הריקול כולל יותר משני מיליון פאונד של בשר חזיר. הנה מה שאתה צריך לדעת.
איזה בשר חזיר צריך להיזרק?
בשר החזיר המעורב בריקול הופץ ולאחר מכן נזכר על ידי אלכסנדר והורנונג, יחידה של Perdue Premium Meat Company שבסיסה במישיגן. המוצרים הוצבו על המדפים של חנויות מכולת ברחבי הארץ כולל Whole Foods וביג Y, הודעת הריקול קורא.
חשיפה אפשרית ל חיידקי ליסטריה זה מה שהביא את הריקול המורחב מ-234,391 פאונד ל-2.32 מיליון פאונד של בשר, כולל מוצרי בשר חזיר ופפרוני מבושלים לחלוטין.
איך לגלות אם בשר החזיר שיש לך רע?
הריקול הוא הרחבה לאחת שהוקמה מוקדם יותר בדצמבר והיא משפיעה על מגוון רחב של מוצרים. תאריכי מכירה עד ותאריכי ההעדפה נמשכים מ-10 בדצמבר 2021 ועד 24 במאי 2022. כן, מדובר בהיזכרות רחבה והכרחי שתבדוק את כל מוצרי החזיר שלך כדי לוודא שאינך מושפע מכך.
למוצרי בשר החזיר הכלולים בריקול יש מספר מוסד "EST. M10125" בתוך תווית הבדיקה של USDA.
מספר מותגים מעורבים בריקול, ביניהם: Alexander & Hornung, Amish Country Fresh Brand, Amish Valley, Big Y, Butcher Boy, Five Star, Food Club, Garrett Valley Farms, Lancaster Brand, Niman Ranch, Open Nature, ו ולשייר.
עם כל כך הרבה מוצרים הנכללים בריקול, אם יש לך בשר חזיר במקרר או במקפיא, כולל בשר חזיר ופפרוני, עליך לבדוק אם זה חלק מהריקול.
תסמיני ליסטריה ורצינות, הסבר
מינהל המזון והתרופות אומר שיש מגוון של תסמינים עבור אנשים הנגועים ב- Listeria monocytogenes. בהתאם לחומרה, התסמינים יכולים לכלול חום, בחילות, הקאות, כאבי שרירים ושלשולים. צורות חמורות יותר כוללות צוואר נוקשה, אובדן שיווי משקל, כאבי ראש ועוויתות.
חלק מהאנשים נמצאים בסיכון מוגבר למחלות קשות מליסטריה, כולל אנשים בהריון, עובריהם, יילודים, קשישים ובעלי סכנה חיסונית. עליך ליצור קשר עם הרופא שלך אם אתה מראה תסמינים.
