ברשימה הארוכה של תוצאות בריאותיות חיוביות הקשורות לתזונה הים תיכונית - מ בריאות העצם ל בריאות הלב ל בריאות נפשית - סקירת עדויות שנערכה לאחרונה מאוסטרליה מוסיפה עוד סיבה אפשרית לצמצם את צריכת הבשר האדום או להוסיף כמה כפות שמן זית לסלט: שיפור בפוריות.
האחרונים לימוד, שפורסם בכתב העת חומרים מזינים, גילו שאנשים שדבקו בתזונה אנטי דלקתית כמו ה דיאטה ים תיכונית - שהוא בעיקר על בסיס צמחי ונמנע ממזונות מעובדים מאוד או כאלה עם תוספת סוכרים - היו לתוצאות טובות יותר עם הריון וטכנולוגיית רבייה מלאכותית.
"זה לא מזון מסוים - זה כל דפוס התזונה", אומר מחבר המחקר אוונג'לין מנציוריס, דוקטורט, חוקר על מנהל המחקר והתוכנית של מדעי התזונה והמזון באוניברסיטת דרום אוסטרליה. "דפוס תזונה זה דל במזון מן החי ומעובד מראה לנו שניתן להפחית את המחלה הכרונית דלקת שמתרחשת בגוף - ולדלקת כרונית יש השפעה על היבטים רבים של פוריות."
לדוגמה, החוקרים מצאו שגברים שדבקו בתזונה עשירה במזונות אנטי דלקתיים נפוצים בתזונה הים תיכונית - כגון דגנים מלאים, פירות, ירקות, קטניות, אגוזים ודגים - היה גבוה יותר ספירת זרע וניידות זרע טובה יותר בהשוואה לגברים שלא.
בקרב נשים, דיאטה זו הייתה קשורה לווסת סדירה יותר, איכות עוברים גבוהה יותר, סבירות גבוהה יותר ללדת חי, ו סיכון נמוך יותר למצבים המפחיתים את הסיכוי להיכנס להריון, כגון אנדומטריוזיס ותסמונת שחלות פוליציסטיות (PCOS).
יחד, תוצאות אלו אצל גברים ונשים משפיעות על שיעור ההצלחה של טכנולוגיית רבייה מסייעת, כגון הפריה חוץ גופית (IVF) והזרקת זרע תוך ציטופלזמית (ICSI).
תוצאות הפוריות המשופרות שהודגשו במחקר זה נחשבות קשורות לאופי האנטי דלקתי של המזונות הכלולים בתזונה הים תיכונית ובדיאטות אנטי דלקתיות דומות. מזונות מעובדים מאוד, כמויות גבוהות של בשר אדום ומזונות עם תוספת סוכרים רבים נקשרו לעלייה במשקל, דלקת ו מחלות כרוניות כמו סוכרת ומחלות לב. יחד עם פעילות גופנית ושינויים אחרים באורח החיים, כגון הפחתת מתח, תזונה בריאה יכולה להפחית את הסיכויים למחלות אלו, בין השאר בגלל שהם עשירים בפלבנואידים, נוגדי חמצון וחומרים מזינים אחרים שמפחיתים דלקת.
אבל יש צורך במחקר נוסף המקשר ישירות בין דפוסי תזונה להצלחת טיפולי הפוריות הללו. יתכן שאנשים העוקבים אחר התזונה הים תיכונית נוטים יותר לעסוק בשיטות בריאות אחרות כגון פעילות גופנית, כך שהחוקרים לא יכולים להיות בטוחים אם דרך האכילה הזו אחראית ישירות לשיפור הפוריות תוצאות. "עד שלא תעשה את זה במחקר ניסיוני, אתה לא יכול להגיד שזה סיבה ותוצאה", אומר מנציוריס.
ובכל זאת, כהתערבות "ללא סיכון", שינוי דפוסי תזונה עשוי להיות אופציה מושכת למשפחות שכבר ניסו IVF ללא הצלחה.
ומלבד הקשרים החיוביים שנמצאו עם פוריות, מעבר לתזונה ים תיכונית יכול גם כן הווה דוגמה לילדים בהמשך וקדם תזונה בריאה במשך דורות בהמשך הקו, Manzioris מוסיף.
"השינויים האלה שזוגות ואבות לעתיד יכולים לעשות, זה לא רק בשביל לעבור את ההריון בהצלחה. זה גם על מתן התוצאות הטובות ביותר לילדים שלך", אומר מנציוריס. "אם נמשיך לזכור את זה הגוף שלנו מורכב כולו מהמזון שאנו אוכלים, אני חושב שאז אתה יכול להתחיל להבין כמה חשובה תזונה טובה ובריאה, וכיצד להקים אותן למשפחה בהמשך חשובה לילדים".
