סתיו וחורף הם וויסקי סינגל מאלט עונות השנה. אבל, בזכות חדש מכסים של ממשל טראמפ, זה כבר יקר סקוֹטשׁ עומד להתייקר עוד יותר: ב-18 באוקטובר, עלות הבקבוק תעלה ב-25 אחוזים.
למה הרוח החומה האהובה עליך לוקחת את נטל התעריפים? הכל הודות לריב בן עשרות שנים עם האיחוד האירופי על האופן שבו המדינות החברות סיבסדו את יצרנית המטוסים איירבוס. לאחרונה ארגון הסחר העולמי קבע שמדינות אירופה נתקלו בחוקים בינלאומיים, ונתן אור ירוק לארה"ב הוסף 7.5 מיליארד דולר במכסים נוספים על מגוון מוצרים אירופיים, כולל גבינה איטלקית, יין צרפתי, חזיר ספרדי וסקוטש וויסקי.
ארה"ב היא השוק היחיד הגדול ביותר לוויסקי סקוטי, המייבאת אלכוהול בשווי של 450 מיליון דולר בשנה. זה מסתכם בערך בשליש מכל האלכוהול שהמדינה הקטנה מייצרת. כמובן, כידוע, התעריפים משולמים על ידי הצרכנים, לא על ידי המדינות או התעשיות הממוקדות. זה אומר שאתה, ידידי שותה וויסקי. אחרי ה-18, על כל ארבעה בקבוקים שאתה קונה, יכולת לקבל חמישה.
זה אומר רק דבר אחד: זה הזמן ללכת לחנות המקומית שלך להצטייד בכמה בקבוקים לפני שהמחירים קופצים מהגג - במיוחד אם אתה נהנה לשתות חלוקת בקבוקים בתקופת החגים. הנה 10 בקבוקי סינגל מאלט סקוץ' שהיינו אוספים לפני שהמכסים ייכנסו לתוקף.
גלנמורנג'י סיגנט
Glenmorangie Signet הוא אחד מהוויסקי המועדפים שלנו לאירועים מיוחדים. הוויסקי הענברי העמוק הזה מורכב להפליא, בין היתר הודות לשעורה השוקולדית הצלויה המשמשת בתהליך הזיקוק. לאחר התבגרות ממושכת בעץ אלון אמריקאי בתולי, התוצאה ללא רבב וכמו כל וויסקי נהדר יש משהו חדש לגלות בכל בקבוק.
קנה עכשיו $189
Balvenie Caribbean Cask 14 שנה
לאחר יישון של 14 שנים בחביות עץ אלון מסורתיות, ה-Balvenie 14 Year Caribbean Cask מסתיים עם זמן קצר בחביות רום לשעבר. התוצאה היא סינגל מאלט טעים של Speyside עם תווים עדינים של פירות טרופיים ואגוזים - וויסקי נהדר ללגימה או להקציף כמה קוקטיילים כוכבים.
קנה עכשיו $72
ארדבג אויגאדיל
אחד מה-Islay singe malts האהובים עלינו בקלות, Ardbeg Uigeadail הוא פינוק מעושן. מתוק וחריף, תווים של דבש, עוגיות ופלפל חודרים דרך עשן הכבול. מנה גמישה של שוקולד מצטרפת לעשן לגימור שיכול להתעכב עד השעות הקטנות.
קנה עכשיו $80
אברלור א'בונאד
זה רעיון טוב לשמור בקבוק של אבונאד של אברלור על הבר בכל עת, לא רק למענך, אלא לכל שתיין סקוטי שעלול להופיע. אם הם 'בידע', זה נותן להם לדעת שאתה יודע ואם הם לא, אתה יכול להפיל קצת ידע ולהכיר להם משהו מדהים. סמיך ועשיר, זהו סקוץ' עם טונות של פירות יבשים, שוקולד ותווים מתוקים שהופכים אותו לסינגל מאלט מענג אך מעט מסוכן (כל אחד מהם משחרר בסביבות 120 הוכחות). למעשה, מזיגה אחת של פנינת חוזק החבית הזו שווה ערך לכוס וחצי של דראם טיפוסי של 80 הוכחה.
קנה עכשיו $115
לגבולין 16
לא רק זה הוויסקי הפופולרי של ניק אופרמן, אבל Lagavulin 16 הוא גם אחד משלנו. ויסקי Islay יכול להיות קצת אינטנסיבי עבור שתיין סקוטי מתחיל. אבל ברגע שאתה מפתח הערכה לעשן הכבול המאפיין, אתה תתענג על כל טיפה. Lagavulin 16 הוא קלאסיק של Islay עם המון טעמים עדינים לגילוי ומתיקות מלוחה שמאזנת את העשן העז.
קנה עכשיו $69
גלנדרונך 18
לאחר שתאכל דראם של GlenDronach 18, אתה עלול למצוא את עצמך לגמרי מאוהב בוויסקי ההיילנד הזה. כל כוס משרה את החום של כיסא מועדון נהדר ושחוק היטב. הוא רך ועשיר, עם תווים מלאים בעץ, עור, טבק וסיומת ששומרת על נעימות עד הלילה.
קנה עכשיו $179
אובן 14
Oban 14 הוא בקבוק שאנחנו אוהבים שיהיה בהישג יד בכל עת. זהו וויסקי היילנד עשיר בטעמים עם מגע של מלח מהים ורמז לעשן כבול. קשה לרגש כל שתיין סקוטי שאתה עשוי לבדר, אבל אובן הוא סטנדרט שכמעט כולם יכולים להעריך.
קנה עכשיו $86
גלנפרקלס 25
בפחות מ-200 $ (בינתיים) בקבוק בן 25 שנה זה גלנפרקאס הוא הצעת ערך. בבעלות משפחתית מאז 1865, גלנפרקלס מיישן את הוויסקי בחביות שרי של אולורוסו שנבחרו מבודגה ספרדית אחת. זה וויסקי שרי קלאסי טעים, עם טעמים של עוגת פירות, תבלינים ורמז של קקאו.
קנה עכשיו $179
ברויכלדיך אמנויות שחורות
מכיוון שמחיר הבקבוק של Bruichladdich Black Arts בחנות המקומית שלנו הוא על קפיצה של כמעט 90 $. אולי הגיע הזמן ללחוץ על ההדק. זהו סינגל מאלט בן 26 של איסליי, אך בניגוד לזנים המסורתיים, הוא ללא כבול. בטח, הבקבוק נראה כמו אביזר ממנו התינוק של רוזמרי, אבל התוכן יוצא דופן. זה דראם מורכב להפליא, עם תווים של תאנים מיסיון ושוקולד שמפנים את מקומם לקוקוס וטבק.
קנה עכשיו $359
טליסקר 25
האי סקיי הוא אחד מאותם מקומות על הגלובוס שמרגישים לא מהכדור הארץ הזה. בדומה לאי שבו הוא יוצר, ל-Talisker 25 יש את אותה איכות עולמית אחרת. לאחר 25 שנים בחביות עץ אלון אמריקאי ואירופאי, עשן הוויסקי המכוסה כבול כבד אולף על ידי עץ. התוצאה היא פת בוגרת ומלאת טעם של וויסקי כמעט מושלם, עם עשן שמנגן הדרים ומלח בעוד ניחוח אברש מקיף אותך בקסם לסקיי בכל לגימה.
קנה עכשיו $600
