עמיתיו לעבודה של אריק פרדט קוראים לו "השף הזועם". זה כינוי קולינרי שאתה מצפה ממותג האש מאחורי גסטרופאב בדירוג מישלן, או אולי טבח קו אפרורי ב-Applebee's. אבל לא מבחור שתפקידו בשכר הוא להקציף את הכי ...