キャロライナリーパーは、そのソースに値するすべての唐辛子を食べる競争のフィナーレです。 これは現存する最もホットな唐辛子であり、スコヴィルスケールで150万位にランクされています（ハラペーニョの時計は1,000から10,000の間です。 灼熱のハバネロは350,000をかろうじて引っ掻きます）。 あなたがそれを食べるとき、あなたは苦しむことを期待します。 予期しないことは、何日も苦しみ続け、最終的には死神が脳の動脈を収縮させ、耐え難いほどの頭痛を引き起こすため、ERに着陸することです。
しかし、それはまさに、ある不幸な唐辛子愛好家に起こったことです。 最近の症例報告に記載されているように. 34歳の男性（身元は秘密のまま）は、キャロライナリーパー全体を飲み込んだとき、唐辛子を食べるコンテストで観客を驚かせました。 男性は、それを口に入れた直後にドライヒーブを経験しました。これはかなり典型的です。 しかし、時間が経つにつれ、彼は首と目の周りに激しい痛みを感じ続け、それが頭全体に広がりました。 次の数日で、彼は経験し始めました 短時間で激しい「雷鳴」頭痛.
痛みは非常に耐え難いものだったので、唐辛子愛好家は救急治療室にいることに気づきました。そこでは、医師が一連の神経学的検査を実施しました。1つを除いてすべて陰性でした。 CTスキャンは彼の脳のほんの一握りの動脈が収縮したことを示しました。 彼は可逆性脳血管収縮症候群と診断されました—「狭窄した脳動脈によって引き起こされる可逆性頭痛」に大まかに翻訳される専門用語。 RCSVは通常、処方薬または違法薬物によって引き起こされます。
しかし、この場合、犯人はおそらくキャロライナリーパーでした。 「ピーマンやカイエンに続発するRCVSの症例はこれまでに報告されていませんが、 カイエンペッパーは冠攣縮性狭心症と急性心筋梗塞に関連しています」と著者らは述べています。 書きます。 「既知の血管作用物質への曝露直後に症状が発現したことを考えると、私たちの患者がキャロライナリーパーに続発するRCVSを持っていた可能性があります。」
幸いなことに、その男は回復した。 彼の症状は自然に解消し、それ以上の頭痛はなく、5週間後のCTスキャンは彼の脳の動脈がもはや収縮していないことを示しました。 終わりよければ全てよし。 唐辛子を食べる人がこれを注意話と見なすべきかどうかについては、刈り取り自体を恐れるべきかどうかは不明です。 モンペリエ大学の神経学教授、アン・デュクロス（研究には関与していなかった）
