米国農務省の食品安全検査サービス（FSIS）は、 リコール 可能性があるため、さらに510万ポンドの牛ひき肉 サルモネラ 汚染。 アリゾナの食肉会社JBSUSAによって開始されたこの発表は、 大規模なリコール それは最初に10月に始まり、リコールされた牛肉の総量を1,210万ポンドまで押し上げました。
「FSISはこの広範囲にわたる発生に関連する病気の調査を続けており、他社からの追加製品も回収される可能性があります」と代理店は述べています。 報告 火曜日のプレスリリースで。 これまでのところ、CDCは、25の州の246人が、一般的に食中毒を引き起こすサルモネラ菌ニューポート株を含む肉に病気になっていることを確認しています。 影響を受けた人々のうち、59人が入院しました。
FSISによると、リコールされた最新の牛挽肉製品は7月26日から9月7日の間に生産され、クローガーのラベルで全国的に販売されました。 また、施設番号「EST」も含まれています。 パッケージのUSDA検査マーク内の267インチ。 （リコールの一部であるラベルと製品の完全なリストは、 FSISのウェブサイト.)
現在店頭にあるすべての牛肉製品は安全に食べられると考えられていますが、FSISは、顧客が冷凍庫で肉を汚染している可能性があることを懸念しています。 ７月以降に牛挽肉を購入した方は、食事の前に日付をよく確認してください。 「使用期限」または「販売期限」が9月27日より前の場合、消費者は直ちに牛肉を廃棄するか、購入した店舗に返品する必要があります。
さらに、USDAは、サルモネラ菌のリスクを制限するために牛挽肉を適切に取り扱うよう人々に呼びかけています。 「生の家禽や肉は無菌ではありません」と当局者は説明します。 「このリコールに関連する製品を廃棄することに加えて、消費者は常に生肉を安全な内部温度で調理することにより、現在および将来、自分自身を守ることができます。」
リコールに関して質問がある場合は、JBS USA消費者ホットライン（800）727-2333に電話してください。
