以下は、 クロンダイク®ブランド.
クロンダイクバーは、デザートのプラトニックな理想である可能性が非常に高いです。 クリーミーなバニラアイスクリームは、厚くて歯ごたえのあるチョコレートの殻に包まれています。 単純。 美味しい。 クラシック。 しばらくの間、お気に入りの1つになっている可能性があります。 それでもあなたは進化しました、そしてクロンダイクバーもそうです。 今ではこれまで以上に多くのフレーバーが用意されており、問題はもはやクロンダイクバーで何をするかだけでなく、クロンダイクバーで何を飲みたいかということです。 それは成人期の素晴らしい特典の1つです。デザートを持って飲むこともできます。
クロンダイクバーのすべての新しいフレーバーに完全にペアリングされたカフを特定するために、私たちは最も飲み物に精通した友人の何人かに頼りました。 酒とデザートを初めてペアリングする場合は、始めるのに役立ついくつかのプロのヒントを次に示します。
「考えすぎないでください」とナタリーミリアリーニは言います 美しい酒. 「デザートの1つまたは2つの側面を検討し、マッチングを開始します。」
ダンベッカーとジョンシムズ フルピント 「比較するための最良の方法は、最初に基準点としてビールを味わい、次にアイスクリームを噛み、もう一度一口飲んで、何が変わるかを確認することです。」と言います。
オプションがあることも重要です。 「素晴らしい料理体験はエキサイティングです 挑発的で、快適で安全ではありません。」 ビクトリーブリューイングカンパニー 醸造家のビル・コヴァレスキは言います。 「2つのビールを用意してください。1つは当然の選択だと思いますが、それ以上のものがあります。 ビールを1杯飲んで、全部または何もしないでください。」
では、クロンダイクバーで何を飲みますか？ ペアリングについて。
オリジナル最適なペア： ブロンドエールまたはフルーツビール
どうして？ 「微妙で自然なベリーのフレーバーに加えて、蜂蜜とバニラのヒントが、ブロンドエールを自然な組み合わせにします」と言います。 グリーンフラッシュブリューイング株式会社 brewmasterエリックジェンセン。 一方、フルーツ小麦ビールはビールとアイスクリームのフレーバーを同時に強めます。 「チョコレートを噛んでいると、チョコレートの味が少し失われますが、戻ってきて、仕上げとして現れます。」
ナポリタン最適なペア： インペリアルスタウト、ポーター、またはハードなものの一口
どうして？ 「アイスクリームはどういうわけかビールの甘さをカットし、コーヒーやローストのコントラストが残ります」とベッカーは言います。 「特にイチゴとの相性は抜群です」とシムズは付け加えます。 「それはアフォガートのようなものですが、炭酸化によってルートビアフロートに近づきます。これは魅力的です。 ほとんどすべての味覚。」 ベッカーはまた、彼のナポリタンとスコッチの小さなグラスを遅くにペアリングすることに警官を務めます 夜。 "それは素晴らしかったです。"
クランチ最適なペア： NS IPA
どうして？ Covaleskiによると、相乗効果と動的な緊張。 「チョコレートコーティングとカリカリのビットは、IPAのキャラメルモルティの甘さと同じフレーバーノートに当たりますが、 フローラル、パイニー、シトラスホップの苦味がクリーミーなアイスクリームに包まれ、より多くのものになりました デザートっぽい。 最初は驚くべき味がした後、彼らはダンスをし、陰と陽としてお互いを必要としているようでした。」
ブラウニーファッジスワール最適なペア： ミルクスタウト
どうして？ 甘くて重いチョコレートと微妙なコーヒーのノートが入ったフルボディのミルクスタウトは、バーのチョコレートのようなファッジのような良さを際立たせます。 「そのブラウニーファッジスワールをかじって、それを始めて、ビールを押し込むと、クロンダイクバーを少し変えて、ベルギーのチョコレートのキャラクターになります」とジェンセンは言います。 「私はこれに真剣に取り組んでいます！ 私はこれに取り組んでいるバーに良い時間座っていました。」
ミントチョコレートチップ最適なペア： オーストラリアのシラーズ
どうして？ 「ユーカリのノートは、ミントのフレーバーをかき消したり、変な味にしたりするのではなく、ミントのフレーバーを補完し、維持します。 さらに、少し乾燥していて軽いので、ダークチョコレートのコーティングやチップとのバランスが取れています」とミリアリーニは言います。 さらに、それは用途が広いです。
クッキーの生地最適なペア： デミセックシャンパン
どうして？ 「私は補完的にしようとしました。 バーの甘さを圧倒したり圧倒したりすることはありませんが、幸せな媒体を見つけてください。 泡が豊かさの一部をカットしますが、甘いワインはバーの甘さを一段と高めます」とミリアリニは言います。 「それは噛む間の素晴らしい口蓋洗浄剤です。」 実用的な理由もあります。 「あなたはただ通り抜けようとしているその日の1つがありますか？ 仕事で長い一日を過ごしたり、子供を追いかけたり、家を掃除したりしませんか？ これはどんな機会にもお祝いになります。」
ロッキーロード最適なペア： ドライスタウト、ココナッツコーヒーポーター、またはバーレーワイン
どうして？ 「より乾燥した濃いビールは、そのねばねばした、甘い良さのいくらかをカットします」とベッカーは言います。 「今はそれが私には美味しそうなので、それがその日の少し遅い時間だったらいいのにと思います」とシムズは付け加えます。 ベッカーはまた、バーレーワインが複雑さの層を追加すると考えています。 「ローストなしで非常にモルトなビールを飲むと、チョコレートキャラメルマシュマロナッツのコンボになってしまいます。」
キャラメルプレッツェル最適なペア： マスカット・ダレクサンドリア
どうして？ 「それは食前酒のようなものです。 軽く、砂糖は多くありませんが、物を運ぶのに十分です。 はちみつと白い花のノートがありますが、ペアリングに美しいバランスを与える明るい酸味。 完璧にマッチします」とケリーミッチェル、別名 ワインサイレン. 買わないの？ 「私の夫はウールのフットボールファンに染まっていて、ガッツポーズ、ビールを飲み、ワインの男を信じていません。これが彼のお気に入りでした。」
ダークチョコレート
最適なペア：ブリュットロゼと4つのラズベリー
どうして？ 「私の本能は泡でした」とミッチェルは言います。 「それは大丈夫でしたが、何かが足りませんでした。 私は「ここで何が間違っているのか」と思っていました。解決策：アイスクリームの層状の風味と食感を翻訳するのに役立つタルトベリー。 「フレッシュで甘美でジューシーなラズベリーのほんの少しの味、それに続くダークチョコレート、素晴らしく濃厚なアイスクリーム、そしてブリュットロゼ—私は天国を見つけました。」
スモア最適なペア： オクトーバーフェストラガー
どうして？ Covaleskiは、その魅力的なスパイスのために琥珀色の小麦のボックエールをタップするところだったが、最終的には、オクトーバーフェストが自然な勝者として浮上した。 「それとクロンダイクバーの両方がキャラメルの調和のとれたノートを持っていて、ビールの乾いた、ナッツのような仕上げは全体の経験をかなりさわやかに保ちました。」
この記事に記載されているすべてのビール、ワイン、スピリッツは、21歳以上の個人を対象としています。 ファーザリィとクロンダイク®ブランドは、責任を持って飲んでください。
