手ごろな価格のアメリカ人 ラガー、クラシック安い 夏のビール、大衆にアピールするために何百年にもわたってヨーロッパのラガーとピルスナーから進化しました。 アメリカの醸造所は、風味を明るくするために米ととうもろこしを加え、今日、さわやかな冷たいもののお父さんがひび割れています。 しかし これらのビール 最高レベルのビール教育であるマスターシセローネのジェイソンプラットは、彼らがふさわしいほど尊敬されていない、と言います。
「より手頃な価格のビールについての最大の誤解は、それらがより簡単に作れるということです。 実際、それらは作るのが最も難しいスタイルの1つです」とミシガン州立大学で微生物学の修士号を取得しているプラットは語った。 ファーザリィ. 醸造者はフレーバーを微妙にバランスを保つ必要があるため、これらがより難しい理由。 「背後に隠れるものは何もありません。 プロセス全体で発生する可能性のあるすべての間違いは、ビールがとても軽いので、それらをカバーするものは何もありません。 つまり、一貫性を保つことが重要です。」
プラットにとって、素晴らしい安い夏のビールを作るのは、清潔でさわやかな味以上のものです。 それらのケースがお買い得であるということさえありません。 プラットの個人的なお気に入りであるビールを開けるたびに、人々は自分が何を得るのかを正確に知っているということです。
ハムズ
もともと1800年代後半にミネソタ州で醸造されたハムズは、おじいちゃんのお気に入りの安いビールであり、プラットのおすすめの1つでもあります。 最も安いビールの1つで、 6パックで4ドル、しかし、すべての州に配布されているわけではないため、追跡するために見つけるのがより困難です。 しかし、ハムズブルワリーのルーツを持つ中西部の酒飲みは、その味の良さから人気があることを知っています。 キャッチーなジングルとクマのマスコット 全体的なエクスペリエンスに追加するだけです。
「ハムは一般の人々では過小評価されていると思いますが、リストのいずれかを見ると、ブラインドテイスティングで非常に多くのメダルを獲得しています」とプラットは言います。
クアーズバンケット
1873年に設立されたクアーズは、米国で3番目に大きな醸造所です。 で 12パックで25ドル、クアーズバンケットはクアーズライトよりも高価ですが、それは部分的に人々がパリッとした、きれいな味以上のものにお金を払っているからです。 彼らはの時代にさかのぼる物語にお金を払っています
ファイアストーンウォーカーラガー
ファイアストンは2000年に最初にラガーを作成しましたが、最近では レシピを刷新してリリース 今年のウォーカーラガー。 シルバー缶は、クアーズのようなより主流の醸造所への呼び戻しですが、主流の味蕾に対応するクラフト醸造所の例です。 「多くのクラフトビール醸造所が人気を認識し、このアメリカのラガーのバージョンを作っています」とプラットは言います。 しかしで 6人で10ドル、ファイアストーンウォーカーラガーは最高の1つです。
ファウンダーズソリッドゴールドラガー
ファイアストンのように、ファウンダーズはもともと数年前にラガーをリリースしましたが、今年はソリッドゴールドがあったときにレシピをオーバーホールしました 全国的にリニューアル. で 15パックで14ドル、 ソリッドゴールドラガーは、安い夏のビールに対する別のクラフトビール醸造所の答えを表しています。 これは、重いスタウトやIPAを完全に飲み込むことなく、箱の外に出たい古い学校のビールを飲む人に最適なオプションです。 「彼らはレーダーの下にありませんが、彼らはより大きなゲームに参加しているより小さな生産者の例です」とプラットは言います。
Miller Lite
すぐ下に 6パック6ドル、プラットは彼のお気に入りの安いビール、つまり氷のように冷たいミラーライトを飲むことができます。
「ミラーライトは私の頼みの綱の1つであり、常にそうなるでしょう。 いつもビールに夢中になっているようなビールなので、いつも心の中で特別な場所になります。」
1975年に全国的に導入されたミラーライトは、市場に出た最初のライトビールではありませんでしたが、 成功する最初のもの. ビールはミラーをアメリカの醸造市場で2位に押し上げ、ビールをさらに祝福的で包括的なものにする軽めのビール産業を効果的に立ち上げました。
「これらは、家族や友人との時間を充実させるのに本当に優れた種類のビールです。 彼らはそれに感嘆符を付けました。」
