オレンジジュースは、風邪やソーダと同じくらい不健康なビタミンCの健康的な供給源ではありません

あなたの子供が鼻水と痰を生成する機械に変わったときのあなたの最初の反応がであるならば、あなたの手を上げてください 彼らにオレンジジュースの背の高いグラスを注ぎ、ビタミンの素晴らしさについて親のスピルを開始します NS。 おめでとうございます、あなたがこれらの瞬間のために冷蔵庫に保管しているトロピカーナのガロンは、5億以上の売り上げの1つです 毎年、おそらくあなたのような人にはそれがたくさんあります—彼らはすべて食品詐欺の最新の吸盤です 1920年代。

エルマー・マッカラム博士が、ビタミン不足の食事の危険性について一般の人々を教育するための健康運動を始めたのはそのときです。 マッカラムは彼に「公衆衛生の英雄」ジョンホプキンスブルームバーグ公衆衛生学校からですが、サンキストのような当時の綿密な柑橘類の生産者よりも少ないですが、 健康への恐怖にとらわれ、数ガロンのOJを汲み出し、「新鮮な冷凍」で手頃な価格の ビタミンC。 技術的には正しいのですが、彼らの作品の生産は、当時とほぼ同じ方法であり、ジュースを取り除くことを伴います。 ビタミンを取り除き、大量の天然糖を残す酸素の、そして次に風味を再導入するためにカロリー密度の高いパッケージを追加し、 ビタミン。 利点は、腐ることなく1年続くことができる常温保存食品です。 欠点は、自家製の冷たい治療法が基本的にソーダと同じであるということです。市販のオレンジジュース1カップには、約111カロリー、21グラムの砂糖、および0.5グラムの繊維が含まれています。 ソーダ1カップの平均カロリーは97カロリー、砂糖は23グラムで、食物繊維は含まれていません。

クレジット:ワンス・アポン・ア・タイム/ Flickr

そして、オレンジは技術的にはあなたの子供の風邪を助けるビタミンCの大丈夫な源ですが 症状、すべてのその処理の後の商用OJの量は、多くを作るには少なすぎます 違い。 本当にビタミンCが詰まった朝食には、ピーマン、ケール、またはブロッコリーを食べてみてください。 そして、彼らがあなたの顔にそれらすべてを投げたとき、あなたが知っているオレンジジュースの1つの種類のために春はビッグフードによって台無しにされていません-あなたがあなた自身を絞る種類。

[H / T]: アトランティック

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