頻繁に使用する場合 ウィスキー 買い物客は、地元の酒屋のラベルに「bottled-in-bond」というフレーズが表示されていることに気づいたかもしれません。 この指定は、米国で最初の消費者保護法の1つにさかのぼり、注目を集めるものです。
1897年のBottled-in-BondActは、アメリカ人の品質管理の欠如と戦うために制定されました。 当時は希釈され、不快で時には危険なものとブレンドされていたウイスキー 添加剤。 ウイスキーが「ボトルインボンド」であるということは、100プルーフであり、同じ季節に1つの蒸留器で満たされた樽から注がれ、監視された倉庫で少なくとも4年熟成されることを意味します。
現代のウイスキー生産者は、ラベルに記載されている証拠を超えて密造酒を飲み干したり、飲みたくないものを追加したりすることはありませんが、BIB宣言は消費者に許可します ウイスキーがどこで作られたかを知ってください。これは、ボトルを宣言せずにブラウンスピリッツを調達してブレンドするだけのブランドがたくさんあるので、情報通貨のいい感じです。 来歴。
バーボンを飲む人でも、ライウイスキーを楽しむ人でも、ここでは5つのボトル入りウイスキーを試してみてください。
オールドフォレスター1897
ボトルインボンド法が可決された年にちなんで名付けられたオールドフォレスター1897は、ブランドのおいしいウイスキーロウシリーズの一部として昨年リリースされました。 口に含むと、フルーティーな甘さが柔らかなオークとスパイスで和らげられ、とても上質なドラムになります。
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リッテンハウスライ
バーテンダーの頼りになるリッテンハウスライは、100プルーフのBIB要件のおかげでカクテルチャンピオンです。 一部の人ほどスパイシーではありませんが、リッテンハウスには、飲むかマンハッタンを泡立てるかにかかわらず、柑橘類、バニラ、チョコレートなど、まだたくさんのフレーバーがあります。
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ヘンリーマッケンナシングルバレルバーボン
私たちのお気に入りのデイリーシッパーの1つであるヘンリーマッケナは、オークで10年間過ごし、厚みのある豊かな口当たりを与えます。 最後の一滴まで風味豊かで、すべてのドラムはバニラ、スパイス、チェリーの素敵なノートで木質です。 長いフィニッシュは、バーテンダーが2番目のグラスから落ちるまで続きます。
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オールドオーバーホルトボンデッド
のように マッド・メンのドンドレイパー、オールドオーバーホルトライは私たちのバーの常設の備品です。 しかし、彼はオールドオーバーホルトボンデッドを好むに違いありません…それが架空の1960年代にあったとしたら。 より高いプルーフのおかげで、オリジナルよりも風味豊かで、味覚を圧倒しない素晴らしいライ麦スパイスを提供します。 ガラスは氷のタッチでそれ自体で立つことができますが、いくつかのジガーは優れた昔ながらのベースを形成します。
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Tom’s Foolery Bonded Bourbon
オハイオ州のクラフトメーカーであるTom’s Foolery’sは、Michter’s JugHouseのオリジナルの単式蒸留器と発酵槽を使用してその精神を蒸留します。 彼らの結合されたバーボンは、焦げた新しいアメリカンオークで必要な4年間を行いますが、 元アップルジャックの樽、カカオ、ナッツのより繊細なフレーバーを奏でるリンゴとスパイスの驚くべきノートを与えます とキャラメル。
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