からの新しい研究に基づく 著名な環境擁護団体, 金魚、リッツビット、ハニースマックと一緒に—当分の間、オーツ麦も後部座席に座らなければならないかもしれません。 環境ワーキンググループ（EWG）は、特定の種類のグリホサートと呼ばれる人気のある除草剤の危険なレベルがあることを発見しました グラノーラ、オーツ麦、スナックバー.
グリホサートが人間に及ぼす正確な影響についてはまだ議論の余地がありますが、化学物質が多すぎると安全ではないということで満場一致で合意されています。 それでも、ほとんどの食品に含まれるのはかなり一般的な化学物質であり、多くの場合、私たちが定期的に摂取する量は完全に安全です。
しかし、EWGは 彼らがテストしたオーツ麦ベースの食品サンプルの約4分の3のように、少量のグリホサートはありません 研究者が「子供の健康を保護する」と信じていたよりも高いレベルのグリホサートが含まれていました。 NS 報告 いくつかの人気のあるオーツ麦ベースの食品をリストしました チェリオス、クエーカースチールカットオーツ、バックトゥネイチャークラシックグラノーラなど、グリホサートが含まれているとされています。 発見できる ここに全リスト.
モンサントと化学物質を使用するいくつかの食品会社は、それが引き起こさないという信念の背後に立っていますが 癌、他の科学者は、グリホサートが単独でまたは混合されたときに可能性がある他の化学物質を含むと判断しました 発がん性。 当分の間、世界保健機関はまだグリホサートを「おそらく人間に対して発がん性がある」と分類しているだけです。 しかし、化学物質に関する議論は激しさを増しており、EWGは間違っている可能性があります。
「ほとんどの保健機関が言うように、単一の部分が有害な影響を引き起こすことはありません」 EWGの子供の健康に関する上級科学顧問であるオルガナイデンコは次のように語っています。 CNN. “しかし、オートミールなどの人気のある食品を毎日またはほぼ毎日食べることを考えてください。科学的評価によると、そのような量のグリホサートは健康に害を及ぼす可能性があります。」
一方、有機食品ロビーに代わって悪い科学を推し進めることに傾倒している偏見のあるグループとしてのEWGの評判は、無視するのは簡単ではありません。
「EWGは、有機食品を宣伝できるように独自の安全基準を作成しました」と、米国科学健康評議会の生物医科学の上級研究員であるAlexBerezowは述べています。 「彼らは何年もこれを行ってきました—有機産業に働きかけるために科学文献を無視しました。」
