英国好きやグルメは、ヘストン・ブルメンタールという名前を知っています。 彼は、2005年に世界最高に選ばれたイギリスのミシュラン3つ星レストランThe FatDuckの経営者です。 その称賛はにつながった 本のお得な情報、テレビ出演、そして彼自身のライン バーベキュー、ヘストン・ブルメンタールによるエバーデュア。 彼は、なんとかして購入できるような、SF風のマッドサイエンティストグリルを作成しています。 そして彼の最新の4Kは、喫煙、ロースト、グリル、そして（強火で）焼くことができ、裏庭のヒーローのように見えます。
Blumenthalの料理法は、主に科学に基づいています。 彼は、Journal of Agricultural and Food Chemistryの査読付き論文で学術的な単位を取得しており、英国王立化学会のフェローです。 彼の科学者の仲間のように、Blumenthalは正確な機器を必要とし、4Kは正確ではないにしても何もありません。
高さ4フィートのグリルは、厚いゲージの金属とダイキャストアルミニウムでできており、熱伝達を最小限に抑えて、より正確で安全な操作を実現します。 かまど炊飯器のような円筒形や球形の代わりに、4Kは箱型のプロファイルを持っています。 利用可能な5つのブラッシュドメタルカラーの1つと組み合わせると、冷蔵庫を彷彿とさせます。 1950年代。 4本のステンレス鋼の脚が下部のグリルを支えています。
4Kには6つのプローブがあります。2つはフードに取り付けられています。 食品に挿入できる4つ—Bluetooth経由で携帯電話にデータを送ります。 その情報を使用して、ユーザーは気流制御システム、上部の二重番号の通気口、および グリルの底に置き、調理に必要な空気の量（したがって熱の量）を選択します 環境。
タッチガラスディスプレイを使用すると、木炭や木材チップに自動的に火をつけ、設定を簡単に変更できます。 4Kは、喫煙者、対流式、従来のグリル、またはピザオーブンとして使用でき、アクセサリによってさらに多様性が増します。 蒸気が方程式に入る必要があるときのための水容器、カリカリの皮のための13インチのピザ石、高架グリルがあります デリケートな食べ物を熱源から遠ざけるスラットといくつかのトング。誰もが余分なトングを使用できるためです。
あなたの裏庭がこのことでミシュランのスターを獲得すると言っているのではありませんが、あなたがなりたいと思っている上級のホームシェフなら キッチンにいるときと同じように屋外で細心の注意を払っていますが、ミシュランの星を持っている人がデザインしたグリルは、始めるのに悪い場所ではありません。
4Kはまだ米国では販売されていませんが、最終的に2,699ドルの値札が付けられたときに、他の製品と同様にウィリアムズソノマで小売りされる可能性があります。
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