彼らが最初に食料品店の棚にぶつかったのは1964年以来、 ラッキーチャーム の定番になっています アメリカの子供時代、何百万人もの子供たちがおいしいハート、星、蹄鉄、クローバーとブルームーン、砂時計、虹、そしておいしい赤い風船を食べて成長してきました。 彼らの伝説は実はとても大きいので パティシエ クレア・サフィッツという名前の彼女は、クラシックシリアルの独自のグルメバージョンを作成したいと考えました。 私たちにとって幸運なことに、サフィッツはYouTubeチャンネルBonAppétitの料理の旅を紹介する動画を作成しました。
サフィッツはまず、シリアルとマシュマロを調べ、それらの形と味に注目して、彼女がそれらを最もよく複製する方法を決定しました。 サフィッツは、シリアルの部分が伝統的なオーツ麦の風味を持っていて、彼女の口径の誰かが模倣するのに十分簡単であることを発見しました。 しかし、彼女がシリアルの奇妙な形に気づいたとき、彼女はただoのような部分を形作ることに固執することに決めました。 そこから、サフィッツはマシュマロに移りました。
サフィッツがビデオで指摘しているように、ラッキーチャームの象徴的なマシュマロは柔らかくてふわふわではなく、固くて脱水状態です。そうしないと、ミルクがマシュマロを破壊してしまうからです。 彼女が穀物の形を再現することを断念することをいとわなかった間、サフィッツはそれを理解するのに十分な知識がありました マシュマロは、自分の作品をブランド外と間違えたくない場合は、できるだけ本物に見える必要があります。 模倣。
これらの重要な決定がなされると、サフィッツは実際にラッキーチャームをスピンし始めることができます。 しかし、ビデオは、サフィッツが穀物の部分を本物と同じくらい美味しくすることに彼女が予想した以上に苦労したことを示しています。 数日間に何度か失敗した後、彼女は最終的にそれらを調理したときにテクスチャーと風味を正しく得ることができ、次にそれらを一晩脱水させました。 それが完了すると、彼女はマシュマロに集中することができました。これはかなり簡単であることが証明され、やがて彼女のグルメなラッキーチャームは準備が整いました。
このビデオで、グルメなラッキーチャームの独自のバッチを作成してみたい場合は、幸運です。 サフィッツは、ラッキーチャームを自宅で作るためのクイックガイドでビデオを締めくくりました。 試してみてください。 または、シリアル部分を完全に放棄して、代わりにマシュマロを大量に作ることもできます。 結局のところ、そもそも誰もがラッキーチャームを食べるのですよね？
