取り組むための素晴らしい方法 グリル シーズン： フルステア たくさんの友達と一緒に、あなたの間で肉を分けてください。 これは理論的には良いように聞こえますが、 牛 欲望を持っている十分な友人がいるので、シェアを見つけるのは難しいです（または フリーザースペース）オールインします。 そこでCrowdCowが登場します。 牛肉-配達サービス、それは見知らぬ人が選択肢のカットを分割することを可能にします（実際には、 全て 地元の持続可能な牧場からの100％牧草飼育牛のカット）。
去勢牛全体を購入する代わりに、牛の「シェア」を獲得することを除いて、それを仮想牛オークションと考えてください。 Crowd Cowを使用すると、知る特権も得られます すべての それについて、農場、草⏤はい、それはその鶏のエピソードのようなものです ポートランディア。 全体のプロセスは簡単です。新しい牛の約50株がブロックに置かれると、群集牛は電子メールを送信します。 顧客はクレジットカードを手にオンラインでジャンプし、牛肉を購入することを約束します。 シェアには、わずか7ドルのシングルカット（ブリスケット、NYストリップ、フランクステーキなど）、または99ドル前後のコンボパックを含めることができます。 たとえば、「グリルマスター」のシェアには32オンスが含まれています。 リブステーキ、2ポンドのショートリブ、4ポンドのハンバーガー。 すべての株が売れると、クレジットカードに請求され、牛が屠殺され、牛肉が1週間でドアに現れます。 そうでなければ、誰もが食料品店に行きます。
肉は14日間乾燥熟成され、真空調理/真空調理用のポーチで瞬間冷凍されて、すぐに投げることができます。 シンダーグリル. その牛の一部が無駄になることはありません⏤現在のオークションにまだ数日/株が残っている場合、群集牛は心臓、肝臓、腎臓を販売します⏤。
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