ジャパニーズウイスキーのファンなら、地元の酒屋で見つけるのがますます難しくなっていることに気づいたかもしれません。 もちろん、それは不足しているからです。 ウィスキー 熟成には長い時間がかかり、生産者は日本で最高のブラウンスピリッツに対する世界的な需要を予測していませんでした。
主要な生産者の在庫が非常に枯渇しているため、ジャパニーズウイスキーを地図に載せるのに役立った表現の一部を中止しなければなりませんでした。 サントリーは白州12、響12、17を段階的に廃止し、ニッカは瓶詰めに関する年齢の記載をほぼ完全に廃止しました。
10年ほどで、生産者が現在行っている変更は、供給が彼らのボトルに対する私たちの欲望に追いつくのを助けるでしょう、そして私たちは年齢の声明といくつかの廃止されたアイコンの復活さえ見るかもしれません。 それまでの間、まだ良いものがあります。 地元のお店で見つけられるはずの日本のボトル5本をご紹介します。
ニッカシングルモルト
北海道の蒸留所の石炭火力発電所から発せられる泥炭のような煙は、スコットランドで見つかるかもしれないウイスキーを反映しています。 でもニッカ余市 シングルモルト スコッチから半世界離れています。 柑橘類、キウイ、生姜のフレーバーと革のタッチは、それを甘美なドラムにし、私たちの絶対的なお気に入りの1つにします。
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サントリートキ
白州、知多、山崎のモルトウイスキーとグレインウイスキーをブレンドしたサントリートキは、リンゴ、洋ナシ、柑橘類、蜂蜜、そしてスパイスの香りが漂う、明るく風味豊かなウイスキーです。 トキは、飲むだけでなくカクテルのアンカーとしても設計されているので、きちんと、岩の上で、またはハイボールでスピンさせることができます。 そして覚える： リラックスタイムにはサントリータイムに。
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山崎12
見つけるのは難しいですが、少し努力すれば山崎12ならボトルを調達できる十分な棚にあります。 あなたがそうするならば、あなたの労苦は報われるでしょう。 バターのようなモルトで、口の中でしなやかで、フレーバーやオレンジ、スパイス、ジューシーなメロンが豊富です。
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ひびきハーモニー
悲痛ですが、年齢を記載したHibikiのボトルを見つけることはほぼ不可能になります。 ただし、ブランドのハーモニーウイスキーは、ほとんどの優れた酒屋の棚でよく見られるものであり、素敵です。 アプリコット、ドライフルーツ、蜂蜜、穏やかな花の底流のノートがバーに着地するはずです。
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ニッカフロムザバレル
米国市場に参入したばかりのニッカフロムザバレルは、今年の夏の初めに私たちの海岸を襲い、すでに高い需要があります。 この103プルーフブレンドは、かなりリーズナブルな価格で大きな風味豊かなウイスキーです。 トフィー、フルーツ、スパイスは、より高いアルコール含有量からの大きくて心地よい熱の周りを渦巻いています。 ヤム！
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