タミカ・ガードナーは、彼女のキッチンでの冒険を記録したブログを運営しており、彼女が文学エージェントからアプローチされたとき、彼女の赤ちゃんの小児科医が承認したピューレとブレンド食品を4年間作りました。 エージェントは提案をしました：彼女が有機食品だけを特集したレシピの本を書いたならば、それは売られて、印刷されるでしょう。 ハイエンドのブレンダーで次の人と同じくらい有機食品を掘るガードナーは同意し、作成しました 201オーガニックベビーピューレ、これは正確に文学的な進歩ではありませんでしたが、その種の唯一の本の1つであり続けています（そしておそらく最も有用です）。 今、彼女は待望の続編を落としています、 201オーガニックの赤ちゃんと幼児の食事、および少しの知識。
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ガードナーは始めなかった 彼女自身の離乳食を作る 彼女は全体的に健康的なライフスタイルを持つことに特に興味を持っていたからです。 彼女はヨガとグレープナッツの雰囲気を持っていません。 彼女はお金を節約したかった。 それがポイントでした。 現在、彼女は有機物の健康上の利点にはるかに焦点を当てています。 彼らが言うように、改宗者のような熱心な人はいない。 ガードナーは、自家製の離乳食の興味深い伝道者です。なぜなら、彼女はその潜在的なプラスの効果と実際のものの両方に真に熱心だからです。 彼女はそれが良いことだと心から考え、味を優先しますが、これはやや珍しいことです。 フォーミュラとテレビディナーの赤ちゃん自身、ガードナーは熱心に 子供たちをおいしい食べ物に順応させる （すべての意味で）できるだけ早く。
タミカ・ガードナー に話しかけた ファーザリィ 彼女がレシピをテストした方法、パルメザンチーズをまぶしたチキンとブロッコリーをブレンドしたものが粗くない理由、赤ちゃんの味覚テストの方法について。
離乳食を作ることは、お金を節約し、子供の体に何が起こっているのかを知るための優れた方法ですが、多くの時間がかかります。 なぜそれをするのですか？
それは健康の側面だけでなく、お金の側面の組み合わせです。 高価になります。 あなたは1日3〜4ドルの離乳食のポーチについて話している。 それは高価になり、あなたはまだ自分のために食べ物を買っています。
それの多くはやり過ぎです！ 赤ちゃんはあまり食べません。 彼らはカップの4分の1か何かを食べるかもしれません。 たくさんのものが台無しになり、ゴミ箱に捨てられてしまいます。 大幅な節約になります。 瓶詰めの食べ物を買うのに少なくとも月に100ドルかかるだろう。
何 特別なツール 使いますか？
今まで以上に多くの親が時流に乗っているので、彼らは プロセッサー その蒸気とピューレは彼らが望むすべてです。 本当に必要ありません。 あなたはただ必要です ブレンダー、フードプロセッサー、およびいくつかの容器とそれを1日と呼びます。
離乳食業界にこんなに大きく関わったきっかけは何ですか？
食料品店にいて、バスケットに食べ物の瓶を入れていたとき、電球の瞬間が来ました。それから、同じ種類のホールフーズもバスケットに入れました。 私は思った、 なぜこれをもう一度買うのですか？ すでにここにバナナがあるのに、なぜこのバナナの瓶を買うのですか？ 一貫性をチェックするためにいくつかの瓶を購入し、それが当時の[年齢]段階と一致していることを確認しました。 それが私がさまざまな一貫性を測定した方法であり、本の一貫性を思いついた方法です。
私の最初の自分撮り:)。 よろしく！ 私はあなたと話し、共有することを楽しみにしています！ XOXO、タミカ
によって共有された投稿 タミカL. ガードナー （@ 201organicbaby）オン
では、毎日食べている食品をピューレにし、液体の形で味をテストするのはどうでしたか？
私が本に入れた一つのことは、 「201オーガニックベビーピューレ」 パルメザンチーズをまぶしたチキンでした。 9か月か10か月の時点で、私の子供たちはピーナッツやポップコーンなどを除いてほとんどのものを食べることに心を開いていました。 それで、私が新しいものを紹介し始める前に、私は私の小児科医と話しました、そして、彼女は彼らが何を食べることができるかについて私に案内しました。 私はそれらの厳格なガイドラインに従いましたが、私は[夫と私]のために作ったレシピを使用しました。私はそれを縮小するだけでした。
そこで、パルメザンチーズをまぶしたチキンをパルメザンチーズとブロッコリーとブレンドしました。 私はそれをすべてブレンダーに入れ、それに少量の水を加え、私が望む一貫性が得られるまでそのことをパルスしました、そしてそれはほとんどそれでした。
正直なところ、それはかなり粗雑に聞こえます。
私の子供たちが肉を食べることができるようになるまでに、それはもっと粗かった。 完全に挽いたりピューレにしたりしたわけではありません。 嘔吐する準備ができるまで肉をブレンドしたことがなかったので、私はその大げさな瞬間に到達することはありませんでした。 私もそれについて考えました： この鶏肉を混ぜる必要がありますか？ 大きな塊が出ていることを確認するためだけに、おそらく2、3のパルスです。 本当にグロテスクではありません。
だから明らかにあなたはたくさんの実験をしました。 一番驚いたレシピは何ですか？
ハワイアンサツマイモ。 それは実際に私の義母から来ました。 彼女はかつてパイナップルでサツマイモを作っていました。 それで私は彼女のレシピを適応させて、それに何かを加えました。 バター、シナモン、ナツメグを少し加え、パイナップルを砕いたものを加えました。 とても美味しくて、私たちも食べるのがとてもいいです。 子供たちは本当にそれを楽しんで、今日まで彼らはサツマイモが大好きです。
お子さんがその年齢のときに、さまざまな食べ物を使って実験することは間違いなく価値があると思います。 彼らが年をとると、それは彼らに影響を及ぼします。
人々が本当に反応した他のユニークなフレーバーの組み合わせはありましたか？
誰かがブログで答えたインゲンのレシピがあります：「私の子供はあなたのインゲンのレシピが大好きです。」 ディルの入ったインゲンでした。 それは私が一緒に行ったと思ったものではありませんでした。 当時、私はパントリーにディルを持っていました。 さやいんげんをオリーブオイルと少量の塩でディルで炒めました。 基本的にはフィンガーフードです。 本当に良いです 多くの人がそのフレーバーの組み合わせを愛しています。
私はミルクを飲む人ではありません。 私はそれがまったく好きではありません。 幼児向けの本には、フルーツ入りのミルクを試してみました。 ベリーとバナナのスライスを数枚加えてブレンドすることでフルーツを注入しましたが、美味しかったです。 スムージーのようですが、冷凍ではありません。 彼らはそれを愛していました。
あなたが家族と味覚検査をしていたとき、あなたの子供たちは赤ちゃんでした。 どうすればあなたの食べ物に対する彼らの気持ちを登録できますか？
彼らは眉をひそめるでしょう。 または彼らは 食べないだけ. 私たちがテーブルに座る時がたくさんありました、そして私は思うでしょう、 さて、これは新しいレシピです。 これは本の中で起こっています。 お知らせ下さい！ 私が2冊目の本を書いたとき、彼らは 幼児、彼らが話すことができるように。 彼らは、「私はこれが好きではない」または「私はこれが好きだ」と言うでしょう。
彼らは豆やエンドウ豆をあまり気にしませんでしたが、私はそれらを持たずに成長してほしくありませんでした。 エンドウ豆を入れただけで、言わなかった。
