鉄はすべての人間にとって不可欠な栄養素ですが、子供にとっては特に重要です。 赤ちゃんの頃から10代まで、成長の早い体と脳は、エネルギー、強さ、正常な発達のためにこのミネラルに依存しています。 とはいえ、鉄分サプリメントはすべての子供が摂取すべきものではありません。 適切な量の鉄を手に入れ、 ほとんどのビタミンや栄養素のように、ピルを服用するよりも少し複雑です。
まず第一に、鉄は、臓器、筋肉、組織、細胞に酸素を送り込む赤血球中のタンパク質であるヘモグロビンの生成に不可欠です。 十分な食事による鉄の摂取がなければ、体と脳の重要な部分は十分な酸素を摂取できません。つまり、それらは十分に機能したり、本来のように発達したりすることができません。 そのため、鉄分を十分に摂取していない、または体が栄養素を十分に吸収していない子供は、体がだるい、弱い、または頭がぼんやりしていると感じることがあります。 慢性的な鉄欠乏症は、彼らの成長を妨げたり、行動、社会、または学習の問題を引き起こす可能性さえあります。
それで、子供たちを健康に保つのにどれくらいの食事の鉄が十分ですか？ 彼らのニーズは、彼らがさまざまな成長段階を経るにつれてシーソーになっているので、それは本当に彼らの年齢に依存します。 生後6か月間、ほとんどの新生児は母乳または強化粉乳を介して十分な鉄分を摂取します。 その後、7か月から12か月の間、より固形の食品に移行するため、1日あたり11ミリグラムが必要になります。 1歳から3歳まで、7ミリグラムが必要です。 4歳から8歳までは10ミリグラムです。 9歳から13歳までは、8ミリグラムに戻ります。
しかし、その後、子供が14歳になると、推奨される1日の摂取量が再び急増します。 男の子は11ミリグラムを必要としますが、女の子は月経によって鉄分を失うため、1日あたり15ミリグラムを摂取する必要があります。
明らかに、両親は彼らの若者が十分な鉄を手に入れていることを確認したいと思っています。 しかし できる 子供たちは食べ物からミネラルを十分に摂取しますか？ それとも、ベースが覆われていることを確認するために彼らに鉄のサプリメントを与えるだけで賢いですか？
鉄分が豊富な食料源と サプリメント
普遍的に、医師や栄養士は、サプリメントではなく、食物から鉄を含む栄養素を摂取することが常に最善であると言うでしょう。 鉄分サプリメントは、指示どおりに使用すれば一般的に子供にとって安全ですが、通常は不要です。 ほとんどの場合、幼児、子供、および10代の若者がバランスの取れた栄養豊富な食事を摂取すると、必要なすべての鉄分を皿から完全に摂取できます。 結局のところ、肉（すべての種類）、魚、卵、エンドウ豆、ひよこ豆、 レンズ豆、豆腐、ブロッコリー、芽キャベツ、ケール、インゲン、鉄分強化シリアル、グラノーラ、パン、 パスタ。
しかしもちろん、現実の世界では、ほとんどの子供たちは芽キャベツを物乞いしていません。 そして、彼らに夕食時に魚を終わらせたり、ランチルームで七面鳥のサンドイッチを交換するのをやめさせたりすることは、勝つよりもしばしば負けるという繰り返しの戦いかもしれません。 また、一部の子供たちは、両親の最善の努力にもかかわらず、毎日の推奨摂取量を満たすのに十分な鉄分が豊富な食品を食べられない、単に好き嫌いの強い人です。
そして、一部の子供が健康を維持するために彼らの年齢の平均的な子供よりも多くの鉄を単に必要とする特定のライフステージがあります。 これらには、急速な成長を遂げている子供、たくさんのトレーニングをしている若いアスリート、そして生理の激しい10代の女の子が含まれます。
それでも、これらの状況でも、両親はおそらく彼らにサプリメントを与えることを控えるべきです。 まず、夕食に鉄分を多く含む新しいレシピを試したり、昼食に鉄分を多く含む2つのアイテムを一緒に提供したりするなど、子供の鉄分摂取量を増やすためのいくつかの戦略を試すことができます。 また、ビタミンCは体が鉄を吸収するのを助けるので、鉄を含む食品（強化シリアルなど）とビタミンCが多い食品（ベリーなど）を組み合わせてみてください。
それらが機能しない場合、または親が鉄欠乏について懸念を抱いている場合は、サプリメントを購入する前に、子供の医師または他の医療提供者と問題に対処する必要があります。 プロは、筋力低下、食欲不振、発汗の増加、行動の問題、または疑わしいほど遅い成長などの鉄欠乏の兆候について子供を評価する方法を知っています。 彼らは子供の赤血球数をチェックすることさえあり、それが低ければ鉄欠乏を確認するでしょう。 この時点で、医師は確かに、グミ、チュー、液滴、または粉末などの子供に優しい鉄サプリメントを食品に混ぜることを勧めることがあります。
子供が鉄分を欠く可能性が高い理由
うるさい食べる人と「私はブロッコリーが嫌いです！」 ある種の子供には、鉄欠乏のリスクを高め、鉄分サプリメントを必要とする可能性のある特定の食事制限があります。 たとえば、菜食主義の子供たちは鉄のすべての肉源、おそらく魚の源も逃しますが、ビーガンの子供は肉、魚、 また 卵。 植物性食品だけで十分な鉄分を得ることができますが、それは間違いなく困難です。
同様に、多くの子供は食物アレルギーや不耐性を持っており、特定の鉄分が豊富な食品や食品グループ全体をメニューから一掃する可能性があり、十分な鉄分を摂取するのが難しくなります。 興味深いことに、牛のミルクをたくさん飲む子供たちも鉄分が不足している可能性があります。 これは、牛のミルクにはミネラルが含まれていないためですが、ミネラルが豊富に含まれているため、他の鉄分が豊富な食品を食べることができなくなる可能性があります。
しかし、他の子供たちにとって、彼らが何を食べても、彼らの体は鉄を含む食物から栄養素を吸収するのに苦労しています。 これは、セリアック病、クローン病、腸の損傷、慢性感染症など、さまざまな状態によって引き起こされる可能性があります。 抗生物質の長期使用は、鉄の吸収を妨げる可能性もあります。
これらの例のいずれについても、鉄サプリメントは子供の鉄の摂取または吸収を高めるための最良の方法である可能性があります。 しかし、繰り返しになりますが、子供のためのサプリメントにお金を使う前に、必ず最初に医療専門家に相談してください。
